Pains au lait. Richard's pain au lait recipe appears in the Final episode of The Great British Baking Show airing on PBS. Combine the flours, granulated sugar and salt in a mixing bowl. Mix the flour, salt and sugar together in a large bowl.
Moist, eggy, and straightforward, they pair beautifully with butter and jam (we recommend Trader Joe's French Cultured Butter and Raspberry Preserves ) and are perfect for dunking in coffee, tea, or hot chocolate.
It's hard to resist a bun recipe with honey, milk, and butter.
These pain au lait buns from The Fundamental Techniques of Classic Bread Baking aren't as rich as brioche since there are no eggs, but there's enough butter and milk to add buttery flavor and a slight yellow color.
Ingrédients de pains au lait :
- Préparer farine.
- Vous avez besoin sachet levure de boulanger.
- Vous devez vous préparer lait.
- Vous avez besoin beurre.
- Utilisation jaune d'oeuf.
- Préparer sucre.
- Préparer sel.
Pains au lait instructions :
- Dans un saladier, verser la farine tamisée, la levure,le sucre,le sel. Bien mélanger..
- Dans un autre saladier, mélanger le jaune d'œuf+ lait. Faire fondre le beurre et l'ajouter au mélange..
- Merci petit à petit ce mélange dans le premier saladier. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse. Laisser reposer pendant environ 1h30..
- Former avec les mains 6 petits pains. Les déposer sur une feuille de papier sulfurisé. Badigeonner de lait et enfourner environ 30 minutes à 180°..
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Pains au lait est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Pains au lait recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.