La mousse d’El djouzia.
Mettre le miel dans une casserole sur un feu doux et laisser bouillir. Au même temps faire monter le blanc d 'œuf + la pincée de sel en neige avec le batteur. La jawzia ou Djouzia une confiserie algérienne plus exactement de l'Est du pays composée de blanc d'oeuf miel, sucre et fruits secs amandes ou encore noix La recette que je vous propose aujourd'hui et la mousse Jawzia aux noix une parfumée à la vanille mais on peut choisir la fleur d'oranger.
La djouzia un raffinement, Cette confiserie fut dans le temps une douceur qui faisait partie des Si les origines de la Djouzia continuent d'alimenter les débats dans les rangs des passionnés de l'histoire de la gastronomie de l'antique Cirta.
Pour tout vous événement mousse djouzia sur commande bienvenus.
Mousse jawzia,( djouzia ), nougat aux noix, crème de nougat ou nougat blanc servi à la cuillère ou comme garniture de fond de tartes !
Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de La mousse d’El djouzia vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
Vous pouvez avoir la mousse d’el djouzia en utilisant 4 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de la mousse d’el djouzia :
- Vous devez vous préparer 1 blanc d’œuf.
- Préparer 150 g miel.
- Vous devez vous préparer 50 g noix.
- Préparer 1 pincée de sel.
Je me souviens quand j'étais petite, j'attendais impatiemment quand ma grand mère venait nous rendre visite, j'attendais juste le moment ou elle commence a déballer son cabas, pour farine selon le besoin. pour la mousse ou la crème djouzia. Djouzia et mousse El Djouzia soyez la bienvenue. (El Djouzia) الجوزية Jawzia alias Nougat aux Noix - Plaisirs et Saveurs de la cuisine algerienne chez Saoussi. Salaaam Il m'arrivait souvent de m'arrêter devant les magasins spécialisés dans la vente des Djouzia constantinoise, et pour tout vous dire, j'en achetais quelques pièces, et je les mangeais. Je n'ai pas pu m'empêcher de proposer une version moins théâtrale du gâteau algérien el djouzia, que je n'ose même appeler moderne.
La mousse d’El djouzia pas à pas :
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Mettre le miel dans une casserole sur un feu doux et laisser bouillir.
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Au même temps faire monter le blanc d’œuf + la pincée de sel en neige avec le batteur.
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Verser le miel chaud sur le blanc d’œuf en petit filet et continuer de battre jusqu’à obtenir une mousse ferme.
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Ajouter les noix en petit morceaux. Mélanger avec une spatule.
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À la fin verser la mousse dans des verrines et décorer la avec le reste de noix et laisser refroidir.
En tout cas, celle-ci sera parfaite pour une cérémonie de mariage ou autre occasion tout aussi spéciale. Mousse Djouzia - موس الجوزية Asalam Alaykom, Mousse djouzia, une spécialité constantinoise très délicieuse, voici une recette avec moins de sucre !! Mots-clés: confisserie, cuisine algerienne, djouzia, jawzia, jouzia, nougat algerien, Nougat aux noix, nougat constantine, nougat mou. J'avais un reste de mousse au caramel de ma dernière tarte choco-caramel, que j'avais congelée dans mon ptit moule Pavoni que j'adore, avec ses vaguelettes sur le côté. Berkoukès de ma grand-mère, "Cailles aux petits pois, artichauts et carottes", Couscous au magmoum, Tajine de courgettes farcies à la viande hachée, Croquettes d'amande, Viande aux pommes farcies, Mousse à djouzia, Cornes de gazelle légères (Tcharek el aryan).
Prenez ces La mousse d’El djouzia idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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