Name: Baba ganoush
Ingredients: 1/2 aubergine; 2 cc tahini (crème de sésame); 2 cc huile d'olives; 4 cc jus de citron; 1 pincée ail haché; Sel, poivre

Baba ganoush. Peel and discard skin from eggplant. Put eggplant into a bowl; add tahini, garlic, lemon juice, red pepper flakes, and salt. Stir until ingredients are evenly mixed.

Baba ghanoush (UK: / ˌ b ɑː b ə ɡ æ ˈ n uː ʃ /, US: /-ɡ ə ˈ n uː ʃ,-ɡ ə ˈ n uː ʒ /; Arabic: بابا غنوج ‎, romanized: bābā ġannūj), also spelled baba ganoush or baba ghanouj, is a Levantine appetizer of mashed cooked eggplant mixed with tahini (made from sesame seeds), olive oil, possibly lemon juice, and various seasonings. Baba ganoush, also spelled baba ghanoush is a Mediterranean eggplant dip, popular in many Middle Eastern countries. It mostly has the same ingredients as hummus except for the chickpeas.

Il existe plusieurs sources d'informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l'individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Baba ganoush est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n'importe qui, même un débutant. Vous pouvez cuire baba ganoush en utilisant 6 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de baba ganoush :

Vous avez besoin 1/2 aubergine.
Utilisation 2 cc tahini (crème de sésame).
Utilisation 2 cc huile d'olives.
Fournir 4 cc jus de citron.
Utilisation 1 pincée ail haché.
Vous avez besoin Sel, poivre.

This creamy dip would be a great appetizer to serve at your next party or the perfect addition to a mezze platter. Made with eggplant that's been fire roasted (either on a hot grill or under a broiler) to the point of shriveling, it can be served as a side dish. Typically, though, it's a cold or room temperature spread, served with pita bread or crostini or crusty French bread…or a spoon. Baba ganoush recipe: step-by-step (print-friendly option below) Preheat oven and prepare the eggplant.

Baba ganoush instructions :

Couper la demi aubergine en deux, entailler le dessus et enduire d'huile. Déposer sur une plaque et faire cuire 30min à 200°C. La chair doit être tendre et la peau sèche..
Enfermer l'aubergine cuite dans une boîte plastique et laisser reposer une nuit..
Le lendemain matin, ôter la peau de l'aubergine, puis hacher la chair au mixer..
Ajouter l'ail, le tahini puis l'huile, mixer..
Ajouter le jus de citron cuillère après cuillère en mélangeant et goûtant pour vérifier l'acidité..
Assaisonner au goût, laisser reposer au frigo..
Servir frais sur des tartines grillées ou des bouchées de pain pita avec un trait d'huile d'olive sur le dessus..
Bon mezze libanais ! 😋.

Note: If you prefer to cook the eggplant over open flame, leave the eggplant whole and follow my instructions above for how to grill the eggplant. This baba ganoush (baba ghanouj) recipe is smokey, creamy and a flavorful dip that you can make with very little preparation! Learn the secret to making the BEST Baba Ganoush! Made with only FIVE simple ingredients this authentic Middle Eastern Eggplant Dip can be made on the grill, or baked in the oven. Full of flavor, complexity and depth this baba ganoush is healthy, gluten-free, low-carb, keto & vegan!

Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Baba ganoush, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.

Si vous trouvez cette Baba ganoush recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.