Pain au lait tressé. Ce pain au lait est idéal pour le matin, pas gras, pas trop sucré. Je l'ai déjà fait plusieurs fois avec toujours autant de succès à la maison. Badigeonnez la tresse avec un mélange lait/sucre.
La méthode du pain tressé est valable pour toutes les recettes de pain.
Le beurre confère à cette tresse une saveur incomparable et permet de la garder fraîche longtemps.
Sa croûte foncée à la couleur marron/jaune est tout aussi caractéristique.
Ingrédients de pain au lait tressé :
- Fournir beurre.
- Utilisation sucre selon préférence. Minimum 30g.
- Vous avez besoin oeufs.
- Préparer levure fraîche.
- Préparer pincée de sel.
- Fournir farine.
Pain au lait tressé pas à pas :
- Mettre les ingrédients dans votre pétrin (Pour ma part Thermomix) pendant 2 voir 3 minutes jusqu'à obtention d'une pâte homogène qui se décolle des parois.
- Laissez pousser dans un saladier recouvert d'un film alimentaire pendant 1 heure.
- Degazer et mettre en forme en tressant 3 boudins..
- Laissez pousser encore et badigeonnez de jaune d'oeuf..
- Saupoudrez de graines de sucre ou pas... Selon préférence.
- Pour ma part la quantité de pâte m'a permis de faire des petits pains au lait fourrés au chocolat et de faire ma tresse..
- Variez selon vos goûts... Un délice. La pousse à été rapide donc pour un goûter c'est parfait 😍😋👍.
- Mettre au four pendant 20 min à 180 degrés. (surveillez la cuisson).
- Dégustez chaud ou froid 👍👍😋.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Pain au lait tressé est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Pain au lait tressé recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.