Gâteau renversé à la rhubarbe (vegan). Gâteau renversé à la rhubarbe (vegan) Florence (@mes_repas_vegans) Marseille. Si vous utilisez de la rhubarbe surgelée, pensez à la faire décongeler la veille. Les fruits vont rendre beaucoup d'eau.
Vous aurez la chance de pouvoir ramasser de la rhubarbe jusqu'en octobre à peu près 🙂.
Gâteau renversé à la rhubarbe (vegan) instructions.
Il va cailler, ce qui permet d'apporter du moelleux au gâteau.
Ingrédients de gâteau renversé à la rhubarbe (vegan) :
- Préparer 600 g rhubarbe congelée.
- Utilisation 200 g farine mélange épeautre et blé (mais vous mettez ce que vous voulez).
- Préparer 55 g sucre complet (rapadura) + 2 cs.
- Fournir 1 sachet de levure chimique ou 1 cc de bicarbonate + 1 cs de vinaigre blanc.
- Fournir 120 g yaourt de soja nature.
- Préparer 45 g purée d’amandes.
- Vous avez besoin 40 g d’huile de tournesol.
- Préparer 1 cs margarine 100 % végétale sans HDP.
- Utilisation 125 ml lait de soja vanille + 2 cc de vinaigre de cidre.
- Utilisation 1 pincée de sel.
Gâteau renversé à la rhubarbe (vegan) instructions :
- Mélanger le lait de soja avec 2 cc de vinaigre de cidre. Il va cailler, ce qui permet d’apporter du moelleux au gâteau..
- Dans une casserole, à feu doux, faire décongeler la rhubarbe et la laisser compoter..
- Mélanger les ingrédients secs dans un saladier et ajoutez ensuite les ingrédients humides..
- Graisser le fond de votre moule avec de la margarine, ajouter 2 cs de sucre complet. Verser la rhubarbe au fond du moule puis recouvrir avec la pâte..
- Au four 45 mn à 170°.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Gâteau renversé à la rhubarbe (vegan), vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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