Rouleaux de Printemps façon Sushis. Repliez les deux cotés de la galette de riz perpendiculaires à la bande de garniture, de façon à recouvrir partiellement ses extrémités. Roulez ensuite la galette autour de la garniture et emballez le rouleau dans du film plastique pour qu'il ne. Pour cette recette, il vous faudra du riz préparé comme d'habitude pour les sushis, des feuilles de riz et … un frigo.
En ce qui me concerne j'ai utilisé de la tomate, des carottes.
Rouleaux de printemps façon sushis Par Piout.
Pour cette recette, il vous faudra du riz préparé comme d'habitude pour les sushis, des feuilles de riz et … un frigo.
Ingrédients de rouleaux de printemps façon sushis :
- Fournir 4 feuilles de Riz.
- Préparer 40 g vermicelles de Riz.
- Préparer 20 g Soja.
- Vous avez besoin 100 g Crevettes cuites décortiquées.
- Vous devez vous préparer 1 Avocat.
- Utilisation 1 Carotte.
- Vous avez besoin Chou rouge et chou blanc (1 petite poignée de chaque).
- Utilisation 40 g Cacahuètes non salées.
- Fournir Menthe fraiche (une vingtaine de feuilles).
- Utilisation Aneth fraiche.
- Fournir Graines de Sésame noir.
- Utilisation Tomates cerises colorées pour le dressage.
Rouleaux de Printemps façon Sushis instructions :
- Faites tremper les vermicelles de riz dans de l'eau tiède 10 minutes et égouttez-les..
- Épluchez la carotte et taillez des lanières à l'aide de l'économe. Émincez le chou blanc et le chou rouge. Épluchez et coupez en lanières l'avocat. Lavez les herbes..
- Humidifiez une feuille de Riz en la trempant 2 à 3 mn dans un récipient d'eau froide, remuez doucement du bout des doigts de façon à sentir sa souplesse pour être roulée et étalez-la sur un torchon humide..
- Déposez sur la feuille de riz quelques morceaux d'avocat. Ensuite du Soja et un peu de Vermicelle de Riz..
- Ensuite par dessus du chou rouge, feuilles de menthe, cacahuètes, chou blanc et carotte..
- Et pour finir déposez 3 crevettes et de l'Aneth. Pliez le rouleau de Printemps en rabattant le bord juste devant vous sur la farce ainsi que les bords de côté et enroulez-le assez serré. Répétez l'opération avec les 3 autres feuilles de riz. Conservez au frais dans du film alimentaire jusqu’au service..
- Découpez vos Rouleaux de Printemps d'une épaisseur de 2 cm environ et roulez-les dans les graines de Sésame noir..
- Dressez directement sur assiette, décorez avec quelques quartiers de tomates cerises, de l'aneth et des gouttes de Vinaigre Balsamique de Modène épais. Dégustez avec une sauce de votre choix..
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Rouleaux de Printemps façon Sushis, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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