Tarte tatin de légumes. Rentrer les bords à l'intérieur du plat. Need to do this to showcase my Romas on the way, Japanese Eggplant, Zucchini and Yelliw necks. Dans cette recette, la crème est remplacé par des yaourts natures pour plus de légèreté.
Qui dit tarte tatin dit dessert aux pommes.
Pourtant dans cette recette, ce sont des légumes qui sont mis à l'honneur pour vous surprendre avec un plat parfumé et gourmand.
Essayer avec l'orthographe tarte tatin de légumes.
Ingrédients de tarte tatin de légumes :
- Vous avez besoin courgettes.
- Fournir poivrons de couleurs différentes.
- Vous devez vous préparer oignons 🧅.
- Vous avez besoin tomates 🍅.
- Fournir aubergines 🍆.
- Vous devez vous préparer Huile d’olive.
- Fournir Poivre.
- Utilisation Sel 🧂.
- Vous devez vous préparer Herbes de Provence (facultatif).
- Vous avez besoin parmesans environ ou gruyère râpé.
- Préparer pâte brisée.
Tarte tatin de légumes instructions :
- Laver tous les légumes, puis les émincer..
- Les faire revenir dans de l’huile d’olive à feu moyen, pendant environ 20 minutes. Au 3/4 de la cuisson, assaisonner et ajouter les herbes..
- Préchauffez le four à 210°C. Garnir le fond d’un moule à tarte de papier sulfurisé, puis étaler les légumes par-dessus et tasser à l’aide d’une cuillère ou autre, de façon à ce que le dessus soit à peu près plat..
- Saupoudrez un peu partout de parmesan et mettre la pâte brisée par-dessus. Rentrer les bords à l’intérieur du plat. Faire une cheminée et enfournez pour 30 minutes de cuisson, jusqu’à ce que la pâte soit cuite..
- A la sortie du four, retourner la tarte sur un plat et servir chaud..
Maintenant que vous avez revu la recette de Tarte tatin de légumes, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
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