Name: Gaufres salées à la patate douce 🍠❤️
Ingredients: 1ère version; 150 g patate douce cuite; 20 g farine; 1 œuf; 15 cl lait; Sel et poivre du moulin; 2ème version; 150 g patate douce cuite; 20 g farine; 1 œuf; 20 g fromage frais; Sel et poivre du moulin; Garniture possible; Avocat en tranches; Huile d'olive extra vierge BIO; Sel; Graines de sésame; Œuf (brouillé, poché, au plat...)

Gaufres salées à la patate douce 🍠❤️. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien. Dégustez ces gaufres à la patate douce pour un brunch ! Les égoutter dans une passoire puis replacer dans la casserole. Écraser grossièrement à l'aide d'une fourchette et réserver.

Gaufres salées à la patate douce 🍠❤️ Vous pouvez même déguster ces gaufres en préparant une chantilly au parmesan. La recette est la même que celle des gaufres traditionnelles, la partie liquide étant remplacée par la purée de patate douce. Chez moi, la conception d'une recette se termine souvent par une phase de tests plus ou moins longue.

La cuisine est peut-être l'une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu'il existe des restrictions à l'expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Gaufres salées à la patate douce 🍠❤️ , nous espérons que vous aimerez il. Vous pouvez avoir gaufres salées à la patate douce 🍠❤️ en utilisant 18 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de gaufres salées à la patate douce 🍠❤️ :

Fournir 1ère version.
Vous devez vous préparer 150 g patate douce cuite.
Préparer 20 g farine.
Vous devez vous préparer 1 œuf.
Fournir 15 cl lait.
Préparer Sel et poivre du moulin.
Préparer 2ème version.
Vous avez besoin 150 g patate douce cuite.
Vous devez vous préparer 20 g farine.
Utilisation 1 œuf.
Utilisation 20 g fromage frais.
Vous avez besoin Sel et poivre du moulin.
Fournir Garniture possible.
Vous avez besoin Avocat en tranches.
Vous devez vous préparer Huile d'olive extra vierge BIO.
Préparer Sel.
Vous devez vous préparer Graines de sésame.
Fournir Œuf (brouillé, poché, au plat...).

J'ai beau réfléchir à l'association des ingrédients à l'avance, il y a parfois des paramètres que je n'ai pas pris en compte, des aliments qui ne se marient pas, une texture qui ne convient pas… Ajouter ensuite la purée de patate douce, l'huile, l'oignon et le lait puis mélanger. Déposer une louche de pâte de la quantité souhaitée et laisser cuire quelques minutes jusqu'à ce que la gaufre colore légèrement. En purée, en frites, farcies, grillées. Mais cette fois-ci je voulais changer!

Gaufres salées à la patate douce 🍠❤️ instructions :

Laver, éplucher, couper en morceaux la patate douce.
Ajouter de l'eau et du gros sel, cuire environ 25 minutes (+ ou - celon la taille des morceaux). Pour une bonne cuisson, piquer un morceau avec un couteau et il ne doit pas y avoir de résistance. Egouter.
1ère version : mettre dans un mixeur, la patate douce, la farine et l'œuf, mixer.
Ajouter le lait et l'assaisonnement, mixer.
2ème version : mettre dans un mixeur, la patate douce, la farine et l'œuf, mixer.
Ajouter le fromage frais et l'assaisonnement, mixer.
Pour les 2 versions : laisser chauffer votre moule à gaufres, graisser, verser 1 belle cuillère de pâte, refermer l'appareil et laisser cuire 2min environ.
Laisser tiédir.
Garnitures possible : avocat avec huile d'olive et sel, sésame....
Déguster ❤️.

J'ai du coup pensé aux gaufres de pommes de terre que je voyais quelques fois passer sur les réseaux sociaux. Si on peut les faire avec des pommes de terre classiques, pourquoi ne pas essayer de faire des gaufres de patate douce? Ni une, ni deux : je me suis mise en. Commencez par préparer votre pâte à gaufres : pelez et coupez la patate douce en dés. Une fourchette doit pouvoir facilement rentrer dans la chair. Égouttez et écrasez en purée à l'aide d'une fourchette.

Puisque vous avez effectivement lu la recette Gaufres salées à la patate douce 🍠❤️ et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.

Si vous trouvez cette Gaufres salées à la patate douce 🍠❤️ recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.