Flan pâtissier sans pâte. Flan sans pâte Lorsque l'on ne dispose pas d'au moins une pâte à tarte à la maison, le champ des possibilités de recettes sucrées s'en voit fortement réduit. Pourtant, il est possible de réaliser un très bon flan pâtissier sans pâte. Pour rendre ce flan pâtissier sans pâte plus original et plus gourmand, vous pouvez ajouter des fruits à la préparation.
Astuces et conseils pour Flan pâtissier sans pâte Vous pouvez, pour un flan encore plus gourmand, ajouter quelques fruits à votre préparation.
Lors de la première étape, après avoir bien fouettez.
Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre.
Ingrédients de flan pâtissier sans pâte :
- Fournir Pour un cercle de 18cm.
- Vous devez vous préparer 50 cl lait.
- Préparer 25 cl crème liquide.
- Vous devez vous préparer 125 g sucre.
- Préparer 100 g jaunes d’œufs.
- Vous devez vous préparer 50 g maïzena.
- Vous avez besoin 1 gousse vanille.
Flan pâtissier sans pâte pas à pas :
- Fendre la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et gratter les graines..
- Porter à ébullition la gousse de vanille et les graines..
- Dans un saladier fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre, incorporer la maïzena en ne cessant de fouetter..
- Retirer la gousse de vanille du lait, verser la crème et porter à ébullition..
- Verser doucement sur la préparation précédente en remuant..
- Transvaser le tout dans la casserole et à feu moyen laisser cuire 30s après la reprise de l’ébullition en ne cessant de remuer..
- Transvaser la crème dans un plat, filmer au contact et laisser refroidir complètement..
- Beurrer et fariner le cercle à pâtisserie, posez le sur une plaque recouverte de papier sulfurisé..
- Préchauffer votre four à 180 degrés..
- Enfourner 45 mn selon votre four. Laisser refroidir et réserver au réfrigérateur..
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Flan pâtissier sans pâte est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Flan pâtissier sans pâte recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.