Oeufs au plat forestière. Assaisonnez de sel, poivre et muscade puis ajoutez-y le gruyère râpé et la crème. Remplissez les blancs d'oeufs de ce mélange. Mettez-les dans un plat à four beurré.
Laissez cuire une dizaine de minutes, mouillez de vin blanc et liez à la crème.
Disposer un peu de salade sur l'assiette, déposer les oeufs au plat.
Ajouter les girolles et servir bien chaud.
Ingrédients de oeufs au plat forestière :
- Vous devez vous préparer 8 oeufs extra frais.
- Vous avez besoin 100 g beurre.
- Fournir 500 g girolles.
- Préparer persil.
- Utilisation ail.
- Vous avez besoin sel et poivre.
Oeufs au plat forestière instructions :
- Faites fondre le beurre dans une poêle. Lorsque le beurre est mousseux, cassez les oeufs un à un dans la poêle. Il faut que le feu soit vif pour bien saisir le blanc..
- Laissez cuire vos oeufs au plat jusqu'à ce que le jaune soit chaud mais pas figé, donc environ 2 à 3 minutes. Salez et poivrez..
- Pendant ce temps, préparez vos girolles. Faites les revenir dans une autre poêle avec beurre, ail et persil..
- Servez 2 oeufs par personne et dressez avec les girolles..
Prenez ces Oeufs au plat forestière idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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