Quiche sans gluten et sans lactose. Je mets ma charlotte et je vous donne ma recette de quiche sans gluten et sans lactose ! Il y a quelques semaines je vous demandais quelles étaient vos principales difficultés et je vous avais promis d'y répondre en vidéo. Aujourd'hui je réponds donc à Sandrinelaure dont la famille boude la quiche qu'elle s'est donnée du mal à faire.
Dans un saladier, cassez les œufs, ajoutez le lait et la farine.
Ajoutez ensuite les dés de jambon, les lardons préalablement cuits à la poêle et le gruyère râpé.
Quiche sans gluten et sans lactose.
Ingrédients de quiche sans gluten et sans lactose :
- Fournir Pâte brisée.
- Utilisation 3 œufs.
- Préparer 300 g farine sans gluten.
- Vous devez vous préparer 150 g beurre.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café sel.
- Utilisation Appareil à quiche.
- Vous avez besoin 200 g lait végétal.
- Préparer 2 œufs.
- Utilisation 1 cuillère à soupe farine sans gluten ou maïzena.
- Vous devez vous préparer Sel, poivre.
- Vous devez vous préparer Accompagnement.
- Préparer Au choix : Poivrons/brocolis/ courgette/poireaux.
- Fournir Fromage au choix.
- Préparer Au choix : lardons, jambon, bacon, thon.
Quiche sans gluten et sans lactose instructions :
- Mélanger à la main ou au robot la farine, le sel et le beurre froid (30s vitesse 4).
- Ajouter les œufs (mode pétrissage 20s).
- Réserver la pâte au moins 30mn au réfrigérateur.
- Préchauffer le four à 200 degrés. Mélanger le lait sans lactose,les œufs, et la farine sans gluten. Assaisonner. Ajouter l'accompagnement choisi (poireaux/lardons, fromage/lardons, thon/poivron, brocoli/lardons...).
- Précuire la pâte 10 mn à 200 degrés dans le moule..
- Verser le mélange sur la pâte et cuire une vingtaine de minutes à 200 degrés..
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Quiche sans gluten et sans lactose, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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