Comment Préparer Des Cornes de gazelle

Cornes de gazelle. They're also called Tcherek, Tcharek, or Kaab el Ghazal. These gazelle horns boast an almond filling and soaking of honey flavoured with orange blossom water. Cornes de gazelle are crescent-shaped cookies that are filled with a sweet almond-orange blossom filling and are topped with crushed pistachios.

Moroccan cuisine has a worldwide reputation and is an intrinsic part of the cultural heritage of the country. Indeed, Moroccan cuisine consistently ranks among the top ten global cuisines. But, there is the cuisine of Morocco and there is the cuisine of Fez, which is where cornes de gazelle come from.

Ingrédients de cornes de gazelle :

1. Vous avez besoin Pâte.
2. Fournir 500 g farine.
3. Préparer 125 g margarine.
4. Vous avez besoin 80 ml d'huile.
5. Vous devez vous préparer 80 ml fleur d'oranger.
6. Préparer 3 cas de sucre glace.
7. Fournir 1 c à thé de levure.
8. Utilisation 1 c a thé de sel.
9. Utilisation 1 oeuf.
10. Utilisation Farce.
11. Vous devez vous préparer 200 g d'amande en poudre.
12. Préparer 200 g cacahuète concassé.
13. Vous devez vous préparer Zeste de citron.
14. Fournir 1 cas de margarine.
15. Utilisation 40 g sucre.
16. Fournir Fleur d'oranger.

Cornes de gazelle pas à pas :

1. Préparer la pâte, mélanger tout les ingrédients vous Obtiendrez une pâte assez Grasse, la réserver et préparer la farce, mélanger le tout..
2. Mouiller avec la fleur d'oranger de façon à obtenir une farce ni trop sèche ni trop humide. Étaler la pâte, pas besoin de farine elle est très Grasse 😉, découper des cercles, les étaler avec un rouleau, mettre la farce au centre, fermer en demi lune et bien souder. Utiliser un bouchon pour donner une belle forme de lune. Là c'étais une petite cornes de gazelle pour les grandes prendre un bouchon de lait lactel 😉..
3. Cuire 15 min dans un four préchauffé à 180 degrés, les cornes de gazelle doivent être doré dessous et molle dessus, elles durciront en refroidissant. Vous pouvez soit les tremper dans un sirop et dans du sucre glace tamisé, ou les napper d'un glaçage royal (je vous poste la recette détaillé à part, car elle peut servir pour plusieurs recettes).

Prenez ces idées de recettes Cornes de gazelle et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.

Si vous trouvez cette Cornes de gazelle recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.