Gâteau mousse exotique. Ajoutez la farine tamisée et le cognac. Un peu comme croquer dans un nuage exotique. En parcourant un peu les blogs de cuisine, mon regard s'est tout de suite arrêté sur un majestueux gâteau mousse à la mangue.
Gateau mousse au chocolat comme un Trianon
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Par Recettes Diabète et bien être
Ingrédients de gâteau mousse exotique :
- Vous devez vous préparer 1 demi gâteau yaourt qui sert de socle.
- Utilisation 1 pot confiture pêche mangue du commerce.
- Fournir 2 jaunes d'oeuf.
- Fournir 45 g sucre.
- Vous avez besoin 15 g maïzena.
- Préparer 150 g lait.
- Préparer 3 feuilles de gélatine.
- Vous devez vous préparer 20 cl crème liquide entière.
- Utilisation 1 banane.
- Utilisation 2 kiwis.
- Fournir Groseilles et framboises.
Gâteau mousse exotique pas à pas :
- Pour mon gâteau yaourt j'ai utilisé un yaourt à la pêche. Voir mes autres recettes.
- Pour la mousse pêche mangue, faire une crème pâtissière avec les jaunes, Le sucre, La maïzena et le lait. Y incorporer les feuilles de gélatine ramollies, puis la confiture. Laisser refroidir.
- Faire une chantilly, puis l'incorporer au mélange précédent.
- Dans un moule souple verser la mousse pêche mangue. Poser dessus le gâteau yaourt. Filmer et congeler.
- La veille du repas démouler le gâteau sur le plat de service et le laisser decongeler tout la nuit. Le lendemain décorer votre gâteau avec des fruits de saison. Pour moi c'était bananes, kiwi, framboises et groseilles. À vous de jouer !.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gâteau mousse exotique, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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