Name: Gratiné de poisson, poireaux et moutarde
Ingredients: 300 g dos de cabillaud (ou autre poisson moi jai pris du dos de lieu noir); 2 Échalotes; 2 blancs de poireaux; 1 CS maïzena; 180 mL lait; Poivre; 1 CS moutarde; Paprika, ou curry, ou autres.; Sel; Huile d'olive

Gratiné de poisson, poireaux et moutarde. Gratiné de poisson, poireaux et moutarde. Le soir même elle était dans notre assiette 🤣 Ajoutez la crème liquide, la moutarde ainsi que la fécule de maïs tamisée puis poursuivez la cuisson tout en mélangeant jusqu'à ce que la préparation épaississe. Ajoutez vos cubes de poisson et mélangez l'ensembles.

Gratiné de poisson, poireaux et moutarde Dans une poêle faire revenir les oignons émincés avec un peu de beurre. Ajouter les poireaux émincés et le poisson coupé en morceaux. Pour préparer la sauce béchamel : faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter d'un coup la farine.

La cuisine pourrait être l'une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n'indique pas qu'il existe des limites à l'expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Gratiné de poisson, poireaux et moutarde , nous espérons que vous l'aimerez. Vous pouvez avoir gratiné de poisson, poireaux et moutarde en utilisant 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de gratiné de poisson, poireaux et moutarde :

Préparer 300 g dos de cabillaud (ou autre poisson moi jai pris du dos de lieu noir).
Utilisation 2 Échalotes.
Préparer 2 blancs de poireaux.
Fournir 1 CS maïzena.
Utilisation 180 mL lait.
Vous avez besoin Poivre.
Utilisation 1 CS moutarde.
Vous avez besoin Paprika, ou curry, ou autres..
Utilisation Sel.
Vous avez besoin Huile d'olive.

Le cabillaud associé aux poireaux avec une sauce crémeuse relevée au vin blanc et moutarde, le tout gratiné au four, ça fait tout de même plus envie de manger du poisson ^^ Accompagné d'un peu de riz, semoule ou quinoa, cela fera un plat complet équilibré. Mélangez le gruyère râpé avec la moutarde, la crème liquide et le lait. Versez la préparation sur les poireaux. Servez directement dans le plat de cuisson.

Gratiné de poisson, poireaux et moutarde instructions :

Faire chauffer dans une poêle, un filet d'huile d'olive.
Faire revenir les échalotes ciselées et les faire suer..
Ajouter les blancs de poireaux coupés en fines lamelles. Faire suer pendant 10 minutes sous couvercle..
Préparer un mélange lait, maïzena moutarde bien mélangé. L ajouter aux blancs de poireaux et remuer à feu doux..
Le mélange épaissit, ajouter les cubes de poisson dans le mélange. Salez. Poivre. Epicez..
Placer le tout dans un plat à gratin. Un peu de parmesan nous on a mis du gruyère..
Placer au four 15 minutes à 180 degré..
Dégustez et régalez vous !.

Notre plus : Vous pouvez remplacer le gruyère par de la mimolette râpée. Ingrédients: poisson (type colin ou cabillaud),tomate,pomme de terre moyennes,oignon,poivre,sel,huile d'olive,laurier,thym,jus de citron. Faire décongeler les tranches de poisson et les mettre sur du papier absorbant. Egouttez les filets de poisson avant de les déposer sur le plat de service chaud. Nappez-les généreusement de sauce onctueuse et ajoutez la fondue de poireaux.

Prenez ces idées de recettes Gratiné de poisson, poireaux et moutarde et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.

Si vous trouvez cette Gratiné de poisson, poireaux et moutarde recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.