Name: Gigot d'Agneau à la Crème d'Ail
Ingredients: 4 belles tranches gigots épaisses; 8 gousses d'ail frais; 1/4 l de bouillon; 25 cl crème liquide; sel piment d'Espelette; thym; huile d'olive

Gigot d'Agneau à la Crème d'Ail. Les amateurs d'ail se réjouiront de cette recette de gigot d'agneau à la crème d'ail, délicieusement parfumée. Vous accompagnerez votre gigot à l'ail de Lautrec de flageolets pour respecter la tradition du repas de Pâques, mais aussi de haricots verts frais. Un gratin de pommes de terre ou des pommes de terre cuites en robe des champs peuvent également se marier avec bonheur à.

Gigot d'agneau à la crème d'ail. Gigot d'agneau rôti à la crème d'Ail. Faire dorer le gigot avec l'huile, le beurre.

Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d'apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Gigot d'Agneau à la Crème d'Ail est facile à réaliser et vous donnera certainement d'excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant. Vous pouvez cuire gigot d'agneau à la crème d'ail en utilisant 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de gigot d'agneau à la crème d'ail :

Vous devez vous préparer 4 belles tranches gigots épaisses.
Vous devez vous préparer 8 gousses d'ail frais.
Vous avez besoin 1/4 l de bouillon.
Préparer 25 cl crème liquide.
Utilisation sel piment d'Espelette.
Utilisation thym.
Préparer huile d'olive.

Ne piquez pas le gigot avec les habituelles gousses d'ail, ciselez simplement ses parties. Vous les sortez du réfrigérateur au moins une heure avant de les consommer, elle n'en seront que plus savoureuses. Pour la crème d'ail, vous épluchez quelques gousses d'ail, vous ôtez le germe, vous aurez moins d'amertume, vous les mettez dans une casserole avec de l'eau froide. Pour Pâques j'avais servi un gigot d'agneau avec une sauce crème d'ail.

Gigot d'Agneau à la Crème d'Ail instructions :

Épluchez les gousses d'ail, mettez-les dans une petite casserole avec le bouillon et mettez à feu moyen jusqu'à ce que les gousses soient fondantes (au besoin ajoutez un verre d'eau).
Dans une poêle faites chauffer un peu d'huile d'olive. Quand l'huile est chaude déposez les tranches de gigots et faites les cuire à feu vif pendant 4/5 minutes de chaque coté selon votre goût. assaisonnez et ajoutez une branche de thym lorsque vous les retournez.
Pendant ce temps-là écrasez l'ail finement ajoutez la crème, assaisonnez et mélangez bien..
Lorsque la viande est cuite à votre convenance, servez la accompagnée de la crème d'ail avec un gratin dauphinois par exemple !.

Finir la cuisson puis ajouter à la sauce la crème fraîche ( on peut ajouter un de maïzena pour avoir une sauce onctueuse). Servir avec des croquettes de pomme de terre et des haricots. Garder la viande au chaud car elle refroidit rapidement ! J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Cuisson au barbecue : les règles de base. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. gigot rôti à la crème d'ail, plat, gigot d'agneau, ail, coulis de tomate.

Maintenant que vous avez revu la recette de Gigot d'Agneau à la Crème d'Ail, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.

Si vous trouvez cette Gigot d'Agneau à la Crème d'Ail recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.