Name: Fondue de poireaux
Ingredients: 1 oignon; 1 poireau; 1 caS d’huile d’olive; 10 g beurre; 20 g crème fraîche; 20 g moutarde; 15 g jus de citron; Sel et poivre

Fondue de poireaux. Vous pouvez servir cette fondue de poireaux avec du poisson grillé, au court-bouillon ou à la vapeur, ou encore avec de la viande blanche. Ne laissez pas bouillir la sauce à la moutarde, vous éviterez ainsi la formation de petits grains désagréables. Vous pouvez aussi fourrer des crêpes salées avec cette fondue.

La fondue de poireaux s'accommode avec toutes vos viandes et poissons, mais aussi en tartes et en quiches. Une recette facile pour manger simplement et sainement et faire… Un accompagnement tout en finesse pour vos poissons et crustacés. Délicieux avec des Saint Jacques !

La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner fondue de poireaux de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de fondue de poireaux! Tout d'abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que la nourriture que vous préparez ait bon goût. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat! À faire fondue de poireaux tue avoir besoin 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de fondue de poireaux :

Fournir 1 oignon.
Fournir 1 poireau.
Préparer 1 caS d’huile d’olive.
Fournir 10 g beurre.
Fournir 20 g crème fraîche.
Fournir 20 g moutarde.
Préparer 15 g jus de citron.
Vous devez vous préparer Sel et poivre.

Coupez le pied et les extrémités vertes des poireaux, en ne gardant que la partie tendre. Enlevez les premières "feuilles" si elles sont abîmées. Détaillez ensuite les blancs en très fines rondelles. Rincez le tout à l'eau claire, égouttez et réservez.Épluchez les échalotes.

Fondue de poireaux instructions :

Couper le poireau, moi je l’ai coupé dans la longueur puis l’ai nettoyé,vous pouvez directement faire des rondelles puis les laver. A l’eau et au vinaigre blanc idéalement..
ASTUCE, le vert du poireau se mange, certes plus amer mais avec beaucoup de vitamines, retirer les feuilles trop dur et abîmé, les cuire dans l’eau bouillante puis les déglacer dans l’eau froide. Je l’ai fait avant de mettre le tout à cuire.
Couper l’oignon, mettre le poireau, l’oignon, le beurre et l’huile d’olive dans une casserole, cuit le tout une 30 en de minutes à feu doux..
Mélanger la moutarde, le jus de citron, la crème fraîche, saler et poivrer..
Laisser mijoter à nouveau une dizaine de minutes à feu doux.

Cette recette est idéale, même quand on a pas de temps et qu'on veut bien manger ! A part, laver et couper vos légumes, c'est votre robot qui fait le reste !. Laver et émincer les blancs de poireaux. Fondue de poireaux Une fondue de poireaux, cela peut être bon, mais à condition de respecter quelques règles très simples : on n'utilise pas le poireau tout entier, on coupe son poireau en tout petit morceaux et on ne lésine pas sur le beurre, plus c'est gras et plus c'est bon, ne l'oublions pas. Dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter les poireaux émincés, saler et poivrer.

Maintenant que vous avez revu la recette de Fondue de poireaux, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.

Si vous trouvez cette Fondue de poireaux recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.