Risotto aux poireaux et chèvre. Lavez et émincez finement les poireaux. Faîtes revenir l'oignon haché et les poireaux émincées dans l'huile d'olive. Râper finement le zeste du citron et en presser le jus.
Il faut émincer l'oignon et les poireaux finement au robot ou à la main. Faites chauffer une sauteuse avec un peu d'huile et ajoutez les légumes. Ajoutez le riz, mélangez-le pour qu'il se mêle aux légumes.
Beaucoup de gens n'osent pas cuisiner risotto aux poireaux et chèvre de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de risotto aux poireaux et chèvre! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, le type d'ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez avoir risotto aux poireaux et chèvre en utilisant 7 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.Ingrédients de risotto aux poireaux et chèvre :
- Vous devez vous préparer 250 g riz pour Risotto.
- Vous devez vous préparer 2 poireaux.
- Fournir 1 L de bouillon de légumes ou de poule.
- Utilisation 200 g bûche de chèvre.
- Utilisation 1 rasade de vin blanc sec.
- Vous devez vous préparer Huile d'olive.
- Vous devez vous préparer sel et poivre.
Risotto aux poireaux et chèvre pas à pas :
- Faites fondre le bouillon cube dans 1 litre d'eau bouillante..
- Emincez finement le blanc des poireaux (vous pouvez réutiliser le vert en soupe). Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans le fond d'une sauteuse, déposez les poireaux et couvrez. Laissez cuire à feu doux pendant 5 min..
- Ajoutez le riz, remuez régulièrement sur feu moyen, jusqu'à ce que le riz devienne translucide. Versez le vin blanc, et laissez évaporer..
- Ajoutez une première louche de bouillon, et remuez. Lorsque le bouillon est absorbé, ajoutez une autre louche, et renouvelez l'opération jusqu'à ce que le riz soit cuit..
- Ajoutez le fromage de chèvre, salez, poivrez et remuez..
- Servez chaud, en décorant avec des copeaux de fromage de chèvre..
Depuis que vous avez revu la recette Risotto aux poireaux et chèvre et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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