Moelleux choco-poire et crumble. Moelleux choco-poire et crumble step by step. Dans un saladier, fouetter les œufs, le sucre et une pincée de sel. Dans un autre récipient, faire fondre le chocolat et le beurre ensemble, puis les ajouter à la préparation.
Déposer des morceaux de poire fraîche.
Moelleux choco-poire et crumble step by step.
Dans un saladier, fouetter les œufs, le sucre et une pincée de sel.
Ingrédients de moelleux choco-poire et crumble :
- Vous avez besoin 100 g chocolat noir.
- Préparer 80 g beurre + 30g pour le crumble.
- Vous devez vous préparer 2 œufs.
- Vous avez besoin 125 g sucre + 40g pour le crumble.
- Utilisation 50 g farine + 40g pour le crumble.
- Préparer 1 pincée de sel.
- Préparer 3 poires.
- Préparer 25 g poudre d'amande.
Moelleux choco-poire et crumble pas à pas :
- Dans un saladier, fouetter les œufs, le sucre et une pincée de sel.
- Dans un autre récipient, faire fondre le chocolat et le beurre ensemble, puis les ajouter à la préparation.
- Ajouter la farine et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Verser la pâte dans un moule jusqu’à mi-hauteur.
- Déposer des morceaux de poire fraîche, préalablement coupées et épluchées.
- Préparer la pâte à crumble : dans un saladier, mélanger à la main le beurre mou, le sucre, la farine et la poudre d'amande jusqu'à obtenir une pâte.
- Recouvrir le gâteau de cette pâte à crumble émiettée.
- Faire cuire environ 20min à 180 degrés.
- Dégustez 😋.
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