Quiche express Poireau-Lard. A accompagner d'une bonne soupe chaude ou d'une salade de mâche. Quiche express Poireau-Lard étape par étape. Couper la poitrine en lardons à la taille de votre choix.
Laver et couper le poireau en petits morceaux. ravie qu'elle te plaise cette quiche c'est un classique en fait , mais bon , c'est la recette de Gordon Ramsay alors on va dire qu'elle a un petit truc en plus ;) bizzz et bonne fin d'après-midi..
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Ingrédients de quiche express poireau-lard :
- Utilisation 1 pâte brisée (j'achète la mienne à la Ruche: bio et fraîchement faite).
- Vous avez besoin 3 à 4 poireaux en fonction de la taille.
- Fournir Poitrine (cuite, nature, salée ou fumé en fonction des goûts).
- Vous avez besoin 3 oeufs.
- Vous devez vous préparer 3 cuillères à soupe crème fraiche.
- Préparer 1 noix de beurre.
- Fournir Sel, poivre & noix de muscade.
Quiche express Poireau-Lard instructions :
- Couper les poireaux en 2 dans la longueur puis couper chaque moitié en petits tronçons. Couper la poitrine en lardons à la taille de votre choix. Faites revenir le tout dans une poêle avec une noix de beurre (facultatif) environ 10 minutes, le temps de cuire et brunir le tout..
- Faire l'appareil en mélangeant: 3 oeufs, 3 CS de crème fraîche, assaisonnez (n'ajoutez pas de sel si le lard est fumé ou salé).
- Monter la quiche: placez la pâtes dans un moule à tarte, versez-y la garniture de poireau et lard et compléter par l'appareil..
- Enfournez à four chaud - 180° pendant 40 minutes environ. C'est prêt! A déguster tiède ou froide, accompagnée d'une soupe ou d'une salade de mâche de saison :).
Prenez ces concepts de recettes Quiche express Poireau-Lard et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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