Tarte saumon poireaux. Puis défaire le saumon sur la pâte préalablement piquée, mettre les poireaux par dessus. Battre les oeufs, ajouter la crème et le fromage, sel et poivre (une pointe de noix de muscade est la bienvenue). La meilleure tarte saumon poireaux que j'ai mangé et tout le monde l'adore.
Servir cette délicieuse tarte avec une belle salade verte et un verre de vin blanc sec.
Ingrédients: poireau,saumon fumé,béchamel épaisse,crème fraîche,gruyère râpé,pâte feuilletée.
Emincez les poireaux (sans les feuilles!), faites les fondre dans un peu de beurre; lorsqu'ils sont fondus, justement, ajoutez deux bonnes cuillères à soupe de crème, salez, poivrez, et parfumez avec la muscade, selon votre goût.
Ingrédients de tarte saumon poireaux :
- Vous devez vous préparer Pâtes à tarte.
- Vous devez vous préparer 250 g farine.
- Préparer 250 g beurre.
- Fournir 1 oeuf.
- Préparer 1 peu d'eau.
- Fournir Garnitures.
- Utilisation 3 poireaux.
- Préparer 100 g chutes de saumons fumé.
- Vous avez besoin 1 oeuf.
- Utilisation 25 cl crème fraîche.
- Vous devez vous préparer Herbes fraîches.
- Vous avez besoin Graines de fenouil et sésames.
Tarte saumon poireaux pas à pas :
- Faire la pâte à tarte en versant la farine dans un saladier et en il ajoutant l'œuf en mélangeant bien. Ajouter le beurre attendrit puis un peu d'eau. Si la pâte colle un peu rajouter un peu farine puis laisser reposer quelques heures..
- Attendrir les poireaux à la vapeur, réserver. Disposer votre pâte dans un plat qui convient puis piquez le fond à la fourchette. L'orque les poireaux sont tièdes. Disposez les sur la pâte, ajoutez le saumon..
- Faites votre préparation en versant la crème fraîche dans un bol, ajoutez l'œuf et battez. Assaisonner avec le poivre, les graines, un peu de sel, un filet de jus de citron, et les herbes. Verser le tout sur la tarte..
- Ajoutez un peu de Gruyère sur le dessus si vous avez envi et faites cuire environs 25/30 minutes..
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Tarte saumon poireaux n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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