Sardines au four. Ingrédients: sardine par personne (selon la taille et l'appétit),sel,ail. Retirer les têtes et vider les sardines. Si vous voulez limiter les odeurs retirez aussi l'arrête centrale.
Si toutefois vous hésitez encore, vous pouvez préparer ce plat dans des papillotes individuelles.
Dans un grand plat allant au four, disperser un peu de sel, disposer ensuite les sardines, saler à nouveau et ajouter une ou deux gousses d'ail finement hachées.
Les sardines marinent, pour aller au four!
Ingrédients de sardines au four :
- Utilisation 6 sardines vidées par poissonnier (ou surgelées).
- Préparer 1 citron +jus d'un citron.
- Fournir 2 tomates cocktails.
- Utilisation 1 oignons.
- Vous avez besoin 1 échalote.
- Préparer 1 gousse d'ail.
- Vous devez vous préparer Vin blanc cuisine.
- Vous devez vous préparer 1 filet d'huile d'olive.
- Fournir Piment d'espelette.
- Vous devez vous préparer Sel.
- Vous avez besoin Pour l'accompagnement.
- Vous devez vous préparer 200 g carottes nouvelles.
- Fournir 1 cc miel.
- Préparer 1 noisette de beurre demi sel.
- Vous avez besoin 2 cs jus d'orange.
- Vous avez besoin Sel et poivre.
Sardines au four instructions :
- Préchauffer le four à 190°.
- Détailler l'ail en cubes, les tomates, l'oignon, le citron et l'échalote en rondelles fines..
- Deposer l'oignon au fond du plat. Puis les sardines et les restes des ingrédients par dessus : échalote, tomates, citron et l'ail. Verser un filet de jus de citron, d'huile d'olive et de vin blanc. Saupoudrer de piment d'espelette. Puis saler..
- Mettre au four pendant 30 minutes.
- Faire cuire à la vapeur des carottes nouvelles puis les faire glacer dans une noisette de beurre salé une cc de miel feu un trait de jus d'orange sur ce vif. Saler et poivrer. Servir avec les sardines. Bon appetit.
Prenez ces Sardines au four idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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