Filets de sardines sur lit de poireaux. Laver les poireaux et les couper en rondelles. Les faire suer dans une casserole avec l'huile d'olive. Disposer les filets de sardines dans un plat allant au four.
Hier soir, j'ai réalisé des filets de sabre avec du poireaux : un délice !!.
Faire fondre le beurre dans une sauteuse, ajouter les poireaux et les dés d'échalote puis couvrir.
Laisser mijoter à feu moyen pendant une vingtaine de minutes.
Ingrédients de filets de sardines sur lit de poireaux :
- Fournir 4 poireaux moyens.
- Vous avez besoin 2 càs huile d'olive.
- Utilisation 8 filets de sardines.
- Fournir 1 oignon.
- Préparer 1 gousse d'ail.
- Préparer Sel, poivre.
- Vous devez vous préparer Epices (curry/cumin/curcuma/paprika/piment d'espelette...).
- Utilisation 2 càs crème fraiche.
Filets de sardines sur lit de poireaux pas à pas :
- Laver les poireaux et les couper en rondelles. Les faire suer dans une casserole avec l'huile d'olive..
- Préchauffer le four à 200°C..
- Disposer les filets de sardines dans un plat allant au four. Ajouter l'oignon et l'ail émincés ainsi qu'un fond d'eau..
- Assaisonner les filets avec du sel, du poivre et des épices..
- Mettre au four pendant 35 minutes..
- Quand les poireaux sont cuits, ajouter un peu de sel et la crème fraiche. Mélanger et laisser sur feu doux encore quelques minutes..
- Servir le tout avec des féculents pour avoir un repas équilibré, tels que riz complet, blé, boulgour, quinoa....
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Filets de sardines sur lit de poireaux, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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