Comment Préparer Les Ratatouille au four

Ratatouille au four. Voici une autre façon de faire la ratatouille, un peu plus simple puis qu'elle se fait au four en mettant tous les ingrédient ensemble, mais tout aussi bonne. Here is how you cook it. Découvrez notre astuce pour faire des chips maison originales, dans cette délicieuse recette de Ratatouille au four !

Ratatouille au four Il s'agit également d'un excellent plat de légumes traditionnel issu de la Provence et de la région méditerranéenne. Incorporez éventuellement des feuilles de basilic déchirées hors du four. Symbole de l'été et du Sud, la ratatouille est un plat qu'on peut interpréter de différentes manières : traditionnelle, comme ici, ou plus libre, comme la recette qui suit.

La cuisine pourrait être l'une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n'indique pas qu'il existe des limites à l'expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Ratatouille au four , nous espérons que vous l'aimerez. À faire ratatouille au four tue avoir besoin 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de ratatouille au four :

Vous avez besoin 5 grosses tomates.
Fournir 2 oignons.
Vous avez besoin 3 courgettes.
Vous devez vous préparer 3 aubergines.
Vous avez besoin 3 gousses d'ail.
Vous devez vous préparer Huile d'olive.
Utilisation Sel.
Vous avez besoin Poivre.
Préparer Thym.
Fournir Laurier.

Quelle que soit la manière dont on la réalise, la ratatouille est un plat facile à faire et sain. Une recette idéale pour accompagner vos grillades, c'est la ratatouille confite au four ! Au four et à couvert pour que les légumes s'imprègnent de toutes les saveurs et parfums, vous allez. Voici une façon différente de préparer une ratatouille : cuite au four.

Ratatouille au four pas à pas :

Préparation des légumes pour la ratatouille : Lavez tous les légumes. Coupez les aubergines et les courgettes en dés de taille moyenne, les saler et les laissez dégorger pendant 10 minutes. Les essorez ensuite soigneusement. Épluchez et émincez les oignons. Coupez les poivrons en 2, les épépinez puis retirez la membrane blanche. Les coupez ensuite en gros morceaux. Lavez les tomates, les éplucher et les couper en morceaux. Épluchez et dégermer l'ail, puis le hacher finement..
Réservez chacun des légumes dans un récipient séparé. La cuisson des légumes pour la ratatouille se fait dans un ordre bien précis, comme vous allez le constater ci-dessous... Cuisson des légumes : Faire chauffer l'huile dans une cocote à fond épais, puis faire suer les oignons avec une pincée de sel fin. Ajouter les aubergines et les poivrons, assaisonner à nouveau de sel fin et laisser cuire à feu moyen pendant 5 minutes..
Mettre les courgettes salez, puis laisser cuire à feu moyen pendant 5 minutes. Ajoutez ensuite les aromates (ail, thym, laurier), la branche de romarin, puis les tomates. Rectifiez l'assaisonnement en sel et en poivre. Je termine la cuisson au four chaleur tournante à 180 ° C pendant 1 heure 30. Vous pouvez prévoir une grande quantité de ratatouille cela se congèle..

La cuisson de la recette traditionnelle est en cocotte après avoir fait revenir chaque légume séparément, ce qui demande un temps de préparation assez long. La version au four ne demande qu'un minutieux découpage des légumes. Ingrédients: tomate bien mûres,courgette,poivron rouge ou verts,aubergine,oignon,ail,thym,laurier sauce,huile,sel et poivre. Coupez les tomates en quartiers, l'aubergine et les courgettes. Avec cette recette simple de ratatouille cuite au four, vous obtiendrez un mélange de légumes.

La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Ratatouille au four, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.

Si vous trouvez cette Ratatouille au four recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.