Gratin de patates douces-potimarron au lait de coco, bio sans gluten / sans lait / sans oeufs. Gratin de patates douces-potimarrons au lait de coco, bio sans gluten / sans lait / sans oeufs L'auteur de l'article : allergiquegourmand Voir l'article original Si vous aimez le fondant, le sucré-salé et le lait de coco, cette recette sera parfaite. Gratin de patates douces-potimarron au lait de coco, bio sans gluten / sans lait / sans oeufs. Du fondant, un doux mariage de sucré-salé rehaussé par le lait de coco.
Gratin de patates douces-potimarron au lait de coco.
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Ingrédients de gratin de patates douces-potimarron au lait de coco, bio sans gluten / sans lait / sans oeufs :
- Vous avez besoin 800 g patates douces bio.
- Fournir 400 g potimarron bio.
- Vous avez besoin 400 ml lait de coco (j'ai utilisé la boîte Jardin Bio).
- Utilisation sel, poivre, quatre épices.
- Fournir 2 gousses d'ail bio.
- Préparer 1 c à café bombée de fécule de maïs (facultatif).
Gratin de patates douces-potimarron au lait de coco, bio sans gluten / sans lait / sans oeufs pas à pas :
- Préchauffez le four à 180°C..
- Épluchez les patates douces et le potimarron. Videz cette dernière. Coupez les patates douces en rondelles et le potimarron en morceaux. Placez le tout dans un plat allant au four..
- Dans un saladier, mettez le lait de coco, le sel, le poivre, les 4 épices. Mélangez. Si vous utilisez la fécule, commencez par la délayer un peu dans du lait de coco avant de l'ajouter au mélange et remuez..
- Ajoutez les gousses d'ail coupées en morceaux, dont vous aurez ôter le germe central..
- Versez la préparation sur les patates douces et le potimarron..
- Enfournez pour 50 min voir 1H00 (tout dépendra du four). La cuisson est parfaite quand la pointe du couteau transperce la patate douce. A consommer chaud ou tiède..
Puisque vous avez lu la recette de Gratin de patates douces-potimarron au lait de coco, bio sans gluten / sans lait / sans oeufs, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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