Tarte biscuitée aux amandes et caramel. Répartir la pâte sablée ou biscuitée dans un moule à tarte. Puis la saupoudrer de poudre d'amande, y déposer les pommes cuites et verser dessus la crème caramel. Réaliser la pâte à tarte biscuitée Tamiser la farine dans un saladier.
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Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose.
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Ingrédients de tarte biscuitée aux amandes et caramel :
- Fournir pâte brisée (fait maison pour moi).
- Utilisation d amandes entières mondées.
- Vous avez besoin œufs.
- Vous devez vous préparer maïzena.
- Préparer lait demi écrémé.
- Vous devez vous préparer sucre en poudre.
- Vous devez vous préparer caramel (fait maison pour moi).
Tarte biscuitée aux amandes et caramel instructions :
- Étaler la pâte sur un papier cuisson puis la poser dans un moule à tarte piquer le fond à la fourchette faire bouillir le lait battre dans un saladier les œufs avec le sucre faire blanchir ajouter la maïzena puis le caramel bien mélanger réduire en poudre 50 g d amandes les ajouter à la crème mélanger ajouter le lait bouillant en filet puis reverser dans la casserole et faire épaissir en remuant constamment à feu doux.
- Préchauffer le four à 200 degrés verser la crème sur le fond de tarte repartir dessus les 100 g d amandes entières restantes enfourner pour 30 minutes.
- Laisser refroidir avant de démouler sur le plat de service c est prêt ! Bon appétit 😋.
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