GÂTEAU de PATATE DOUCE. Ma suggestion : moins de beurre et de sucre la patate douce est déjà sucré et de couleur Gâteau de patate douce Gâteau de patate douce de ma maman Gâteau aux patates douces (Cuba) Tarte aux patates douces Purée de carottes réconfort (carotte, patate, patate douce) Confiture de patates douces Cari de patate douce gratiné Muffins à la patate douce Salade de patate douce en purée Purée de patate douce Gâteau léger patate. Gâteau de patates douces et ananas. L'association patates douces et ananas une petite merveille pour notre plus grand plaisir gustatif, un gâteau très léger et d'un fondant.
La texture est géniale, ferme comme un cheesecake, pourvu qu'on laisse bien prendre le gâteau au frigo une nuit. Certain y ajoutent du chocolat, des pépites par exemple ou un glaçage. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien.
En général, les gens se sentent inférieurs à gâteau de patate douce de peur que la nourriture qu'ils produisent ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gâteau de patate douce! Tout d'abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, le type d'ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final! À cuire gâteau de patate douce tue avoir besoin 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.Ingrédients de gâteau de patate douce :
- Vous avez besoin 600 g patate douce.
- Préparer 2 œufs.
- Vous avez besoin 90 g sucre roux.
- Vous avez besoin 1 sachet de sucre vanillé.
- Fournir 100 g beurre doux.
- Utilisation Pour la dorure:.
- Vous avez besoin 1 jaune d’œuf.
- Vous devez vous préparer 1 sachet de sucre vanillé.
- Utilisation quelques noisettes de beurre.
GÂTEAU de PATATE DOUCE pas à pas :
- Commencer par éplucher les patates douces, les couper en morceaux, les mettre dans une casserole avec de l'eau, les faire cuire pendant 15 à 20 mn, puis les égoutter Dans un saladier ajouter les patates douces cuites (pendant qu'elles sont encore chaudes, les écraser à l'aide d'une fourchette Puis ajouter le sucre roux, un sachet de sucre vanillé, les œufs ainsi que le beurre fondu, bien mélanger le tout ensemble.
- Ensuite beurrer généreusement un moule à gâteau, ajouter une à deux cuillères à soupe de sucre, bien repartir le sucre sur le beurre, bien faire adhérer le sucre sur le beurre, puis verser la préparation, bien étaler de façon uniforme Pour la dorure : délayer le jaune d’œuf avec 1 cuil à café d'eau, verser le jaune délayé sur la préparation, avec le dos d'une cuillère, bien repartir le jaune sur toute la surface du gâteau,.
- Mettre le moule au frigo pour une 1/2 heure, "pour que le jaune"fige un peu sur la surface" Préchauffer le four à 190° Enlever le moule au frais, à l'aide d'une lame d'un couteau faire un motif de votre choix Enfourner pour 25 à 30 mn, 10 mn avant la fin de la cuisson, enlever le moule du four, parsemer de sucre vanillé et quelques noisettes de beurre, et "toujours à l'aide d'une lame de couteau"refaire le motif afin de l'accentuer encore un peu".
- Remettre le gâteau au four et continuer la caramélisation, il restera quelques cristaux de sucre sur la surface du gâteau de patate douce Enlever le gâteau du four, bien laisser refroidir avant de passer à la dégustation..... un délice A déguster tiède ou froid.
Maintenant que vous avez revu la recette de GÂTEAU de PATATE DOUCE, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
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