Poulet au four. Le poulet n'en sera que plus. Découvrez la recette du Poulet rôti, un classique délicieux dans son jus accompagné de pommes de terre. Tout le monde aime le poulet rôti.
Grand classique de nos dimanches en famille, le poulet au four est un plat simple et convivial et délicieux.
Traditionnellement, on l'accommode avec des herbes, de l'ail, des oignons et des pommes de terre.
Le tout cuit lentement au four, et les arômes s'entremêlent subtilement.
Ingrédients de poulet au four :
- Vous avez besoin 1 poulet.
- Fournir Oignons.
- Vous devez vous préparer Échalote.
- Préparer 2 gousses d'ail.
- Vous avez besoin Des pommes de terre.
- Préparer Gros sel, huile d'olive, sel, poivre.
Poulet au four pas à pas :
- Éplucher et couper en dés les pommes de terre (2 ou 3 par personne, selon leur taille). Les mettre au fond du plat allant au four et assaisonner avec du gros sel et un filet d'huile d'olive.
- Préparer le poulet : le vider si nécessaire. Assaisonner l'intérieur avec du sel et du poivre puis ajouter les gousses d'ail, l'échalote et l'oignon coupés en 2.
- Poser le poulet sur les pommes de terre. Enduire légèrement sa peau (sur toutes les faces) avec de l'huile d'olive. Saler poivrer.
- Le mettre au four pour environ 1h30 à 2h (1h par kilo normalement). Surveiller et sortir le poulet toutes les 30 minutes pour remuer les pommes de terre et retourner le poulet, pour une cuisson homogène.
- Déguster avec une salade verte (pour se donner bonne conscience 🤣). Bon appétit.
Prenez ces idées de recettes Poulet au four et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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