Name: Croustades d escargots au beurre d ail et persil
Ingredients: 300 g pâte brisée (fait maison pour moi); 24 escargots au naturel; 1 bouquet de persil; 6 gousses d ail; 100 g beurre demi sel; Poivre du moulin

Croustades d escargots au beurre d ail et persil. Les escargots sont bien souvent préparés directement dans leur coquille avec du beurre, de l'ail et du persil. Mais pour cette fois, nous vous proposons de les préparer autrement avec cette recette de croustades d'escargots au Morbier composée de bouchées à la reine, de vin blanc du Jura et de Morbier originaire du même endroit. Séparez-les de leur beurre d'ail et malaxez-le avec la poudre d'amandes.

Croustades d escargots au beurre d ail et persil Croustades d'escargots aux morilles et à l'Epoisses. Les recettes d'escargots ont le vent en poupe. Coupez le beurre en lamelles et travaillez-le avec ces ingrédients, du sel et du poivre.

En général, les gens n'osent pas cuisiner croustades d escargots au beurre d ail et persil car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de croustades d escargots au beurre d ail et persil! Tout d'abord, en ce qui concerne le type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser de bons ustensiles de cuisine, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser une variété d'épices afin que les plats préparés n'aient pas un goût fade. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez avoir croustades d escargots au beurre d ail et persil en utilisant 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de croustades d escargots au beurre d ail et persil :

Fournir 300 g pâte brisée (fait maison pour moi).
Vous devez vous préparer 24 escargots au naturel.
Vous avez besoin 1 bouquet de persil.
Préparer 6 gousses d ail.
Préparer 100 g beurre demi sel.
Vous avez besoin Poivre du moulin.

Farcissez chaque escargot de ce beurre et lissez la surface. Taravillez le beurre en pommade avec ces ingrédients. Déposez une noix de beurre dans chaque coquille, posez un esgarcot dessus puis recouvrez de beurre. Passer le persil, l'oignon et l'ail au hachoir avec la grille la plus fine (ou au blender) afin d'obtenir quelque chose de très fin.

Croustades d escargots au beurre d ail et persil pas à pas :

Étaler très finement la pâte faire des ronds avec un petit verre mettre chaque rond de pâte dans les emplacements creux d une plaque à pâtisserie (j ai trouvé les miennes à la bovida) je ne beurre pas car moule silicone bien faire adhérer la pâte au fond et sur les bords mettre des cailloux céramique (spécial cuisson a blanc) sur la pâte mettre au réfrigérateur 30 minutes sortir le beurre à température ambiante rincer les escargots les mettre dans une passoire.
Préchauffer le four à 180 degrés enfourner pour 10 minutes laisser tiédir ôter les cailloux puis laisser complètement refroidir avant de démouler délicatement les croustades ( retourner le moule et soulever doucement.
Hacher finement le persil éplucher les gousses d ail et les presser mettre dans un saladier l ail le persil et le beurre mou travailler le mélange en pommade poivrer.
Mettre dans chaque croustade un peu de beurre d ail un escargot et de nouveau un peu de beurre d ail déposer à mesure les croustades sur une plaque à four couverte d un papier cuisson enfourner pour environ 10 minutes dès que le beurre fait des bulles c est prêt (surveiller la fin de la cuisson).
Déposer les croustades sur un plateau c est prêt ! servir immédiatement bon appétit 😋.

Dans la cuve d'un robot, mélanger la préparation ainsi obtenue au beurre, assaisonner de sel et de poivre. Le traditionnel beurre d'escargot, ce mélange de beurre, d'ail et de persil est aussi appelé beurre d'ail car il ne s'utilise pas seulement qu'avec les gastéropodes mais également pour relever vos pommes de terre, viandes et toutes sortes de recettes. Facile à réaliser, il est aussi pratique à conserver, il suffit de le congeler et de l'utiliser par morceaux en fonction de vos besoins. Mélangez l'ail, le persil et les échalotes au beurre ramolli. Assaisonnez-le avec du sel et du poivre.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Croustades d escargots au beurre d ail et persil, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.

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