Les Mini-Cakes ChocoBanane. Ces petits cakes sont parfaits pour les addicts de chocolat noir, et mĂȘme pour celles et ceux qui n'aiment pas la banane (on ne la sent pas une fois cuite!). J'ai fait une version Cupcake un peu plus gourmande avec son nappage au fromage Philadelphia. A vous de choisir! đ« đ Ă emporter pour le goĂ»ter ou juste pour le petit dej', voici nos mini cakes chocolat banane.
A part, écraser les bananes, puis faire une bouillie avec la crÚme, et ajouter le sucre vanillé. Ajouter la préparation de bananes au mélange, puis ajouter le chocolat cassé en trÚs petits morceaux (sinon ils coulent au fond du plat !). Ingrédients: banane écrasées,banane coupées en lamelles,chocolat noir fondu,oeuf,beurre fondu,sucre en poudre,farine,sel.
En gĂ©nĂ©ral, les gens n'osent pas cuisiner les mini-cakes chocobanane car ils ont peur que la nourriture ne soit pas dĂ©licieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualitĂ© gustative de les mini-cakes chocobanane! Tout d'abord du type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualitĂ©, toujours en bon Ă©tat et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goĂ»t plus dĂ©licieux, vous devez bien sĂ»r utiliser beaucoup d'Ă©pices pour que la nourriture que vous prĂ©parez ait un goĂ»t dĂ©licieux. Ensuite, entraĂźnez-vous Ă reconnaĂźtre les diffĂ©rentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque Ă©tape de la cuisine de tout votre cĆur, car la sensation d'ĂȘtre excitĂ©, calme et sans hĂąte a Ă©galement un effet sur le rĂ©sultat final! Ă faire les mini-cakes chocobanane tue avoir besoin 20 IngrĂ©dients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.IngrĂ©dients de les mini-cakes chocobanane :
- Vous avez besoin pour 10 Ă 12 muffins, selon le remplissage des moules.
- Fournir 90 g beurre (demi-sel pour moi).
- Utilisation 150 g farine T55 (ou T45).
- Fournir 125 g cacao en poudre non sucré.
- Utilisation 10 g levure chimique.
- Fournir 5 g bicarbonate alimentaire.
- Vous devez vous préparer 1/2 fÚve tonka rùpée.
- Vous avez besoin 1 de pincée de sel (si vous utilisez du beurre doux).
- Vous devez vous prĂ©parer 2 Ćufs.
- Préparer 180 g sucre muscovado (ou de cassonade).
- Fournir 2 cuillĂšres Ă cafĂ© dâextrait de vanille.
- Fournir 70 ml lait entier.
- Utilisation 2 bananes mûres (environ 200 g).
- Utilisation 200 g chocolat noir à pùtisser (ou de pépites de chocolat).
- Utilisation Pour le nappage et la déco:.
- Préparer 100 g beurre mou (demi-sel pour moi).
- Vous avez besoin 100 g sucre glace.
- Utilisation 300 g fromage frais Philadelphia.
- Utilisation 1 cuillÚre à soupe cacao en poudre non sucré.
- Fournir Quelques billes de chocolat.
Les Mini-Cakes ChocoBanane instructions :
- Préchauffez le four à 175°C, en chaleur statique..
- Faites fondre le beurre au micro-ondes et laissez le tiédir..
- Dans un saladier, tamisez ensemble la farine, le cacao, la levure chimique, la pincĂ©e de sel (si besoin) le bicarbonate alimentaire et la fĂšve tonka rĂąpĂ©e. Dans un autre saladier, versez les Ćufs, le beurre fondu, le sucre et la vanille. MĂ©langez au fouet..
- Ecrasez les bananes à la fourchette. Ajoutez-les, ainsi que le lait, au mélange précédent. Mixez le tout pendant 2 min au mixer plongeant (ou dans un blender)..
- Versez le mélange mixé dans le saladier contenant les ingrédients secs. Mélangez délicatement à la maryse. Coupez le chocolat en petits morceaux et ajoutez-le (ou les pépites) à la pùte. Mélangez..
- Graissez les moules Ă muffins (jâutilise un spray de dĂ©moulage). Garnissez les moules de pĂąte jusquâaux trois-quarts de la hauteur (les cakes vont gonfler Ă la cuisson). Enfournez pour 30 min environ. Un cure-dent plantĂ© Ă cĆur doit ressortir lĂ©gĂšrement humide. Retournez les moules sur une grille. Les cakes se dĂ©mouleront seuls en tiĂ©dissant. Laissez refroidir entiĂšrement..
- PrĂ©parez le nappage. Dans le bol du robot muni de la feuille, travaillez le beurre mou en beurre pommade. Tamisez la moitiĂ© du sucre glace au-dessus du bol. MĂ©langez jusquâĂ ce que la texture devienne crĂ©meuse. Ajoutez le fromage Philadelphia et mĂ©langez. Tamisez au-dessus du bol le reste de sucre glace et le cacao en poudre. MĂ©langez jusquâĂ ce que la crĂšme soit onctueuse. Garnissez une poche Ă douille (munie de la douille de votre choix) de crĂšme. RĂ©servez au rĂ©frigĂ©rateur..
- Pochez le nappage sur les cakes, lorsque ceux-ci sont bien froids. DĂ©corez de quelques billes de chocolat..
Puisque vous avez lu la recette de Les Mini-Cakes ChocoBanane, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de prĂ©parer de bons plats! Gardez Ă l'esprit que la cuisine n'est pas une capacitĂ© qui peut ĂȘtre Ă 100% dĂšs le dĂ©but. La mĂ©thode est nĂ©cessaire pour maĂźtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Les Mini-Cakes ChocoBanane recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.