Fondue de courgettes et poireaux. Rincez les courgettes et coupez-les en fines lamelles. Faites fondre le beurre dans une sauteuse et ajoutez les oignons, l'ail, le. Coupez les courgettes et les poireaux en petits morceaux et faites-les revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive.
On peut aussi s'en servir en garniture d'une galette bretonne. 🍴Servir chaud, avec du fromage rappé en plus pour les amateur-trice-s. 🍷Servir avec un vin blanc sec, un Sylvanerpar exemple.
Fondue de poireaux et saumon à la moutarde au miel.
Galette à la fondue de poireaux et au surimi.
Ingrédients de fondue de courgettes et poireaux :
- Vous avez besoin 2-3 courgettes.
- Utilisation 4-6 poireaux (plutôt fins).
- Utilisation 30 Gr beurre.
- Utilisation 2 échalotes.
- Vous avez besoin 75 Gr crème fraiche liquide.
- Vous devez vous préparer Sel, poivre.
Fondue de courgettes et poireaux pas à pas :
- Laver les courgettes, les éplucher et les couper en fines rondelles. Faire la même chose avec les poireaux..
- Dans une sauteuse, faire fondre le beurre et ajouter l'échalote émincée, puis ajouter les légumes et les laisser cuire à feu doux, jusqu'à ce qu'ils soient tendres, presque fondus. Saler et poivrer..
- Verser la crème dans les légumes, mélanger et server. Délicieux avec du poisson ou une viande blanche..
Maintenant que vous avez lu la recette de Fondue de courgettes et poireaux, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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