Feuilletés poireaux/saumons. Les informations recueillies sont destinées à CCM Benchmark Group pour vous assurer l'envoi de votre newsletter. Elles seront également utilisées sous réserve des options souscrites, à des fins de ciblage publicitaire. Recette Feuilleté de saumon cru au poireau : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
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Le saumon et les poireaux sont bien mis en valeur dans ce feuilleté, une association qui fonctionne toujours parfaitement.
La pâte est croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, la garniture est tendre et crémeuse à souhait.
Ingrédients de feuilletés poireaux/saumons :
- Vous avez besoin 1 pâte feuilletée.
- Préparer 150 gr poireaux.
- Vous avez besoin 200 g saumon.
- Vous devez vous préparer 2 c. à s. de crème fraîche.
- Fournir 1 jaune d'oeuf.
- Fournir Graines de sésame (facultatif).
Feuilletés poireaux/saumons pas à pas :
- Préchauffer votre four à 200°..
- Émincer les poireaux en rondelle. Dans une poêle chaude et beurrée faire revenir les poireaux. Pendant ce temps, couper en dès le saumon, le rajouter dans la poêle et laisser mijoter quelques minutes en remuant..
- Une fois les poireaux et le saumon revenus, ajouter les 2 c à s de crème fraîche et laisser cuire 2 minutes sur feu moyen..
- Pendant que la farce refroidit, couper la pâte feuilletée en carré. (on peut trouver en magasin des carrés de pâte feuilletée prêt à l'emploi)..
- Mettre la farce au milieu du carré et rabattre chaque coin au centre. Badigeonner de jaune d'oeuf et saupoudrez de graines de sésame..
- Enfourner dans un four chaud (200°) et cuire pendant 15 à 20 minutes..
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Feuilletés poireaux/saumons, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
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