Name: Gratin chayote (ou chouchou) patate douce bacon
Ingredients: 3 chayotes (500g); 1 oignon; 2 gousses d’ail; 3 CAS d’huile d’olive; 400 g patate douce; 1 cac de piment d’espelette; 200 g d’allumettes de bacon; 2 cas de farine; 20 cl lait; 1/2 cube de bouillon; Parmesan râpé; Chapelure

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Gratin chayote (ou chouchou) patate douce bacon La chayote ou chayotte qui porte aussi bien d'autres noms variés (chouchou, chouchoute,…) est un fruit qui se déguste comme légume. Il peut ou non porter des petits poils piquants, voici à quoi il ressemble : Patate douce et chayotte. La patate douce a une saveur plus sucrée que la pomme de terre classique, sa texture est différente, plus farineuse.

Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Gratin chayote (ou chouchou) patate douce bacon vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable. Vous pouvez cuire gratin chayote (ou chouchou) patate douce bacon en utilisant 12 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de gratin chayote (ou chouchou) patate douce bacon :

Fournir 3 chayotes (500g).
Vous devez vous préparer 1 oignon.
Fournir 2 gousses d’ail.
Vous avez besoin 3 CAS d’huile d’olive.
Vous devez vous préparer 400 g patate douce.
Vous avez besoin 1 cac de piment d’espelette.
Vous devez vous préparer 200 g d’allumettes de bacon.
Fournir 2 cas de farine.
Vous avez besoin 20 cl lait.
Vous devez vous préparer 1/2 cube de bouillon.
Fournir Parmesan râpé.
Vous avez besoin Chapelure.

Epluchez et coupez très finement la patate douce. Dans une casserole, versez le lait et la crème liquide puis portez à ébullition. Ajoutez la patate douce, le curry, sel et poivre. Ajoutez un peu de noix de muscade.

Gratin chayote (ou chouchou) patate douce bacon pas à pas :

Coupez vos chayotes en 4. Enlevez le noyau. Plongez les dans l’eau bouillante salée pendant 20min. Épluchez et coupez en dés votre patate douce et la cuire à la vapeur pendant 20min..
Hachez votre oignon et vos gousses d’ail. Faites revenir dans 3 cas d’huile d’olive (un peu de persil). ajoutez vos allumettes de bacon et votre piment d’espelette.
Enlevez la peau des chayotes(se détache très bien après cuisson) et coupez les en petit dés. Le mettre dans la poêle avec l’oignon, l’ail et le bacon. Faites cuire à feu doux pendant 5min..
Ajoutez la farine, le lait et la moitié d’un cube de bouillon. Laissez épaissir en mélangeant quelques minutes..
Écrasez la patate douce dans le fond d’un plat allant au four. Mettre par dessus votre préparation chayotte. Saupoudrez de parmesan et de chapelure..
Enfournez 20min à 200 degré puis 5min sous la position Grill du four..

Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si besoin. Dans un plat à gratin, disposez une couche de lentilles puis une couche de purée de patate douce au curry. La chayote ou chayotte (Sechium edule) est une plante vivace de la famille des cucurbitacées, cultivée sous climats chauds comme plante potagère pour son fruit comestible à maturité, mais également pour sa tige, appelée « brède chouchou » à l'île Maurice et à La Réunion, et occasionnellement pour sa racine riche en amidon. Le terme désigne aussi le fruit qui est consommé comme. Recettes du Chef - Une recette originale qui permettra de découvrir la christophine aux néophytes.

Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Gratin chayote (ou chouchou) patate douce bacon est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.

Si vous trouvez cette Gratin chayote (ou chouchou) patate douce bacon recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.