Crumble de poireaux au chèvre. Le crumble de poireaux au chèvre est un plat à partager facile à réaliser. Le poireau fondant et le crémeux du fromage de chèvre, forment une recette délicieuse. Idéaux à servir seuls ou en accompagnement d'une viande.
Couper les blancs de poireaux en julienne, puis les faire revenir à feu doux dans une noix de beurre jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
Mélanger le fromage de chèvre, la ricotta, la crème et les herbes, assaisonner de sel et poivre.
Mélanger tous les ingrédients du crumble de sorte à obtenir une consistance sableuse.
Ingrédients de crumble de poireaux au chèvre :
- Vous avez besoin 1 kg poireaux.
- Vous avez besoin 200 Gr fromage de chèvre frais.
- Utilisation 150 Gr beurre.
- Vous devez vous préparer 120 Gr farine.
- Vous devez vous préparer 1 Gr à S de graines de sésame blondes.
- Vous avez besoin Sel.
- Utilisation Poivre.
Crumble de poireaux au chèvre instructions :
- Eliminer les parties très foncées du poireau. Couper le reste en rondelles, bien les rincer, avan de les faire revenir une quinzaine de minutes avec un peu de beurre dans une sauteuse.
- Ajouter sel et poivre. Préchauffer le four à 180 degrés..
- Dans un saladier, mélanger le beurre fondu, la farine, et le fromage, ajouter ensuite les graines de sésame. La pâte doit être sableuse..
- Enlever l'eau de cuisson des poireaux, les verser dans un plat á gratin et ajouter sur le dessus la pâte à crumble. Enfourner 25-30 minutes environ, la "croute" doit être dorée, et déguster bien chaud..
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Crumble de poireaux au chèvre, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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