Frites de Patates douces. Ah les frites de patates douces. C'est un de mes péchés mignons ! Je vous livre la recette de celle qui rend les frites de patate douce parfaitement croustillantes en dehors, tout en conservant le moelleux intérieur : la texture idéale ! Éplucher la patate douce puis la couper en grosses frites.
Cette recette a été présentée à la Foire de Paris pour la kitchen music.
Il s'agit de revisiter le classique burger..
Le secret des frites de patates douces bien croustillantes !
Ingrédients de frites de patates douces :
- Vous devez vous préparer Patates douces.
- Fournir Huile d'olive.
- Fournir Paprika.
Frites de Patates douces instructions :
- Éplucher les patates.
- Les coupes en frites.
- Les poser sur une feuille de cuisson dans un plat ou un lèchefrite.
- Badigeonner d'huile et paprika.
- Enfourner environ 20 min 180°, vérifier cuisson avec un couteau pointu, arrêter la cuisson jusqu'à ce que les patates soit molles..
Maintenant que vous avez lu la recette de Frites de Patates douces, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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