Pains au lait fourré au chocolat. Badigeonner les pains au lait fourrés au chocolat. Façonner délicatement (si la pâtes colle, enduisez vos mains d'huile) des petites boules moyennes à remplir un ramequin. Option : décorer les petits pains soit avec des graines de sésame ou des copeaux de chocolats.
Ajouter l'œuf et le beurre en morceaux. Pétrir jusqu'à ce que la pâte se décolle du bol. Mettez les ingrédients secs (farine, sel, sucre, levure) dans un grand bol puis versez dessus le lait tiède avec le beurre ramolli.
Beaucoup de gens n'osent pas cuisiner pains au lait fourré au chocolat de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de pains au lait fourré au chocolat! Tout d'abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, le type d'ingrédients utilisés a également un effet sur l'ajout de saveur, il est donc préférable d'utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d'être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final! Vous pouvez avoir pains au lait fourré au chocolat en utilisant 9 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous atteindre il.Ingrédients de pains au lait fourré au chocolat :
- Vous devez vous préparer 500 g Farine T45.
- Vous devez vous préparer 10 g Sel.
- Vous devez vous préparer 60 g Sucre.
- Utilisation 20 g Levure fraîche.
- Préparer 150 g Lait tiède.
- Utilisation 3 Oeufs.
- Fournir 150 g Beurre mou.
- Vous devez vous préparer GARNITURE 10 bâtonnets de chocolat.
- Vous avez besoin DORURE lait.
Pains au lait fourré au chocolat instructions :
- 🍞Dans le bol de votre robot, versez les oeufs, le lait et la levure émiettée. Recouvrir en versant la farine puis le sucre d’un côté et le sel de l’autre.
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- 🍞 A l’aide de votre crochet, pétrissez à petite vitesse pendant 10min jusqu’à ce que la pâte se décolle des parois de la cuve.
- 🍞 En fin de pétrissage, ajoutez le beurre préalablement coupé en petits morceaux.Arrêter le pétrissage lorsque la pâte se décolle à nouveaux des parois..
- 🍞 Formez une boule et laissez au repos 30min à température ambiante en couvrant de film alimentaire (sans que le film touche la pâte)..
- 🍞 Puis après le temps de repos dégazezla pâte, diviser la pâte en 10 pâtons égale,filmez au contact et laissez au repos 1h au réfrigérateur..
- 🍞 Boulez, aplatir votre pâte puis posez un bâton de chocolat. Commencez par rabattre les côtes afin d’enfermer le bâton de chocolat,puis roulez avec la paume de la main. Soudez en pinçant la pâte sur la longueur du pain. Déposez les pains sur une plaque recouvert de papier sulfurisé..
- 🍞 Dorer les pains à l’aide d’un pinceau et les mettre a pointer 1h.
- 🍞Préchauffez le four à 210°C..
- 🍞 Dorer une seconde fois et faites des entailles à l’aide d’une pointe d’un couteau.
- 🍞Enfournez pendant 8 à 10 min.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Pains au lait fourré au chocolat, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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