Name: Brochette de Saint Jacques sur fondue de poireaux au curry
Ingredients: 16 noix de Saint Jacques; 2 poireaux; 5 cl vin blanc; 10 cl crème fraîche épaisse; 1 cuillere à café de curry; Sel, poivre; 1 noisette de beurre

Brochette de Saint Jacques sur fondue de poireaux au curry. Salez, poivrez, couvrez à demi et faites cuire doucement une vingtaine de minutes en remuant régulièrement. Déposer dans l'assiette un cercle de fondue de poireaux, la noix de St Jacques au centre par dessus, ajouter du poivre du moulin sur la Saint-Jacques. Brochette de Saint Jacques sur fondue de poireaux au curry.

Brochette de Saint Jacques sur fondue de poireaux au curry Quand l'échalote commence à blondir, ajoutez les poireaux. Faites les revenir, à feu doux, quelques instants. Puis déglacez avec le vin blanc.

Il existe de nombreuses ressources d'informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d'apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Brochette de Saint Jacques sur fondue de poireaux au curry recette est facile à faire et vous donnera certainement d'excellentes suggestions. Ils aideront certainement n'importe qui, même un débutant. À cuire brochette de saint jacques sur fondue de poireaux au curry tue avoir besoin 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de brochette de saint jacques sur fondue de poireaux au curry :

Vous devez vous préparer 16 noix de Saint Jacques.
Utilisation 2 poireaux.
Utilisation 5 cl vin blanc.
Préparer 10 cl crème fraîche épaisse.
Utilisation 1 cuillere à café de curry.
Préparer Sel, poivre.
Utilisation 1 noisette de beurre.

Des saveurs lointaines associées à un coquillage plus local. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans gluten. Plus vos poireaux seront fermes et plus cette étape sera facile à réaliser. Dans une poêle faire revenir un peu de beurre.

Brochette de Saint Jacques sur fondue de poireaux au curry instructions :

Réalisez la fondue de poireaux. Coupez en petits morceaux le blanc des poireaux. Les faire revenir à feu doux avec une noisette de beurre. Après 5 minutes, ajoutez le vin blanc et laissez cuire toujours à feu doux. Une fois le vin blanc absorbé, ajoutez la crème fraîche et laissez compoter pendant 10-15 minutes (les poireaux doivent être fondants). Salez, poivrez et ajoutez 1/2 cuillère à café de curry en poudre..
Snackez les noix de Saint Jacques en les faisant revenir dans une noisette de beurre à feu moyen 2-3 minutes. Salez, poivrez..
Passez au dressage. Enfilez 4 noix de Saint Jacques sur une brochette que vous disposerez sur un petit tas de fondue de poireaux. Vous pouvez saupoudrez un peu de curry sur le coin de l’assiette pour un coté doré festif ;).

Ajouter les saint jacques dans la poêle, les faire dorer deux ou trois minutes de chaque cotés. Mettre les poireaux au fond d'un plat à four. Ajouter les saints jacques dessus, ajouter les deux briques de crème fraiche liquide. Sauter les noix de saint Jacques au beurre noisette Assaisonner. Déglacer avec un petit filet de citron.

Puisque vous avez lu la recette de Brochette de Saint Jacques sur fondue de poireaux au curry, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.

Si vous trouvez cette Brochette de Saint Jacques sur fondue de poireaux au curry recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.