☆Frites d’Asperges au Four 🇬🇷☆. Frites croustillantes au four pour régime. Frites, jambon et chorizo au four. Frites de pomme de terre et burger au canard.
Le fromage sera fondu et les asperges encore un peu croquantes.
Saumon au four à la betterave, choux de Bruxelles et pancetta.
Sur une plaque de cuisson munie d'un rebord, mélanger délicatement les asperges et l'huile.
Ingrédients de ☆frites d’asperges au four 🇬🇷☆ :
- Fournir 3 petits pains grillés.
- Fournir 3 càs parmesan râpé.
- Vous avez besoin 16 asperges vertes.
- Vous devez vous préparer 5 càs de mayonnaise.
- Fournir 1 œuf battu.
- Vous avez besoin 1 càs huile d’olive.
☆Frites d’Asperges au Four 🇬🇷☆ instructions :
- Préchauffer le four à 205 °C.
- Laver et couper la partie blanche de la tige des asperges.
- Mixer les 3 petits pains grillés jusqu’à obtention d’une chapelure fine et réserver dans une assiette creuse et ajouter le parmesan.
- Dans une autre assiette creuse, mélanger la mayonnaise avec l’oeuf battu.
- Badigeonner la tige des asperges avec la préparation à l’oeuf. Enrober les asperges dans la chapelure.
- Sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier cuisson, déposer les asperges côte à côte, sans qu’elles se touchent.
- Vaporiser ou verser un filet d’huile d’olive sur les asperges.
- Cuire au four de 15 à 18 minutes (jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées).
- Accompagner d’une petite sauce aïoli par exemple.
- Déguster 😋.
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