Tarte aux poireaux. Inspirée de la flamiche, la recette de la tarte aux poireaux fait partie des grands classiques de cuisine. Très tendre une fois cuit, le poireau permet de réaliser des tartes salées à la fois moelleuses et croustillantes. Pour me faciliter la vie, je fais cette tarte avec une pâte toute prête et des poireaux congelés.
Ingrédients: pâte brisée,saumon,crevettes décortiquées,poireau émincées,oeuf,crème liquide,beurre,sel,poivre.
La tarte aux poireaux est originaire de Picardie où elle porte le nom de flamiche.
La garniture se compose, outre les poireaux fondus au préalable, d'œufs et de crème fraîche, sans oublier une pointe de muscade.
Ingrédients de tarte aux poireaux :
- Utilisation pâte brisée.
- Utilisation poireaux.
- Vous avez besoin soja cuisine.
- Vous devez vous préparer oeufs.
- Vous avez besoin cac de moutarde.
- Préparer Sel, poivre.
- Vous avez besoin Reste d'alumette de bacon (30 gr environ), (facultatif).
- Vous avez besoin cas de levure maltée ou du gruyère.
Tarte aux poireaux pas à pas :
- Préchauffer le four à 210°.
- Couper les poireaux rondelles puis les faire revenir 10 min dans une poêle avec un filet d'huile..
- Dans un bol, mélanger les oeufs, la crème soja, la moutarde, sel, poivre et la levure..
- Ajouter les poireaux et les allumettes. Mélanger à nouveau..
- Piquer la pâte avec une fourchette. Verser la préparation uniformément. Enfourner 30 min.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Tarte aux poireaux recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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