Gateaux algériens noisettes fourrés au nutella. Je vous propose de réaliser ces petites boules aux noisettes, une petite douceur bien délicieuse : il s'agit d'un gâteau algérien type biscuit, garni de pâte à tartiner Nutella et noisettes, tout un programme. Enrobées de chocolat blanc et d'éclats de noisettes, ils sont très faciles à réaliser : Une recette que j'avais préparée une année pour l'Aid. Mélanger le beurre mou et le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Ajouter les noisettes et le pralin, puis la farine, jusqu'à obtenir une texture sableuse.
Déposer un peu de pâte dans le fond des moules à muffins.
Mettre au centre de chacun une petite cuillère de Nutella puis recouvrir de pâte en refermant bien tout autour.
Ingrédients de gateaux algériens noisettes fourrés au nutella :
- Préparer 200 g farine torréfiée.
- Préparer 150 g noisettes grillées et moulues.
- Fournir 75 g sucre glace.
- Préparer 1 c à café de vanille.
- Préparer 1/2 c à café de levure chimique.
- Vous devez vous préparer 2 oeufs.
- Vous avez besoin 1 c à soupe de confiture d'abricot.
- Utilisation Pâte à tartiner chocolat noisettes.
- Vous devez vous préparer Glaçage.
- Vous avez besoin 150 g chocolat blanc.
- Vous devez vous préparer 1 c à café d'huile neutre.
- Fournir 1 peu de chocolat noir.
- Vous avez besoin Noisettes grillées concassées.
Gateaux algériens noisettes fourrés au nutella instructions :
- Faire torréfier la farine au four sans trop la colorer. Faire griller les noisettes dans une poêle à sec et les mixer. Mettre tous les ingrédients (sauf pâte à tartiner) dans un saladier et bien malaxer jusqu'à obtenir une belle pâte souple qui se tient bien. Huiller légèrement le pâton et Laisser reposer 15 mn au frais..
- Former des boules de pâte d'environ 35g chaque. Huilez vos mains légèrement (elles devront toujours être un peu huilées pendant le façonnage) et formez une barque creuse avec chaque boule de pâte. Remplissez d'1/2 c à c de pâte à tartiner, refermez et donnez une jolie forme à votre gâteau. Je vous invite à visionner la vidéo car je ne suis pas équipée pour filmer pendant que je cuisine....
- Mettre au four préchauffé à 150° pendant 10 à 15 mn. Attention ! A 10mn ils n'étaient pas suffisamment cuits, mais ensuite ils ont craqué et s'ouvraient ! Je les ai sortis du four vraiment juste à temps pour éviter la catastrophe. Soyez vigilants 😅 laissez les refroidir avant de les enrober de chocolat blanc. Décorez ensuite de noisettes concassées ou de petits traits de chocolat noir façon millefeuille 😋 bonne dégustation !!!.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gateaux algériens noisettes fourrés au nutella, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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