Verrine crème de chamallow, compotée de mûre. Faire chauffer la crème liquide dans une casserole. Bien égoutter la feuille de gélatine et l'incorporer à la crème de Chamallow hors du feu et bien mélanger. Verrine crème de chamallow, compotée de mûre.
Remuez et versez dans les verrines penchées qui tiennent en équilibre sur une boite d'œuf.
Verrine crème de chamallow, compotée de mûre.
Cela permettra à la crème de chamallow, de prendre une texture qui peut s'apparenter à de la panna cotta.
Ingrédients de verrine crème de chamallow, compotée de mûre :
- Vous devez vous préparer 200 g mûre.
- Vous devez vous préparer 4 chamallows blancs.
- Vous devez vous préparer 4 chamallows roses.
- Utilisation 20 cl crème liquide.
- Vous avez besoin 1 filet de jus de citron.
Verrine crème de chamallow, compotée de mûre pas à pas :
- Dans une casserole mettre 10 cl de crème liquide avec 4 chamallows blancs et chauffer à feu moyen vif (7 sur une induction). Laisser bouillir 7 minutes, tout en mélangeant continuellement, puis réserver hors feu..
- Pendant ce temps dans une casserole mettre les mûres avec un fond d'eau et un filet de jus de citron. Cuire à feu moyen (6 sur une induction) 15 minutes jusqu'à ce que la compotée soit presque séchée. Écraser avec la cuillère en bois..
- Dans une troisième casserole mettre les 10 cl de crème liquide qui vous reste et les 4 chamallows roses. Réitérer l'opération ci-dessus..
- Dans vos verrines mettre une premières couche de crème de chamallow blanc, réserver au frais 15 minutes. Ajouter une couche de compotée de mûres. Déposer la couche de crème de chamallow rose et remettre au frigo 15 minutes. Finir par un peu de compotée de mûre sur le dessus..
- Laisser une nuit au frais (ou au moins plusieurs heures) avant de servir..
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Verrine crème de chamallow, compotée de mûre, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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