Quiche aux poireaux, crevettes & curry - IG Bas. Coupez les blancs de poireaux en rondelles, les faire suer dans une casserole. Mélangez la farine, les oeufs puis ajoutez les crevettes égouttées et le gruyère. Incorporez les poireaux à la préparation.
Décortiquez les crevettes et gardez-les entières.
Disposez-les sur la pâte et versez le mélange par-dessus.
La meilleure recette de Quiche poireaux crevettes!
Ingrédients de quiche aux poireaux, crevettes & curry - ig bas :
- Utilisation > pour la pâte :.
- Préparer 250 g farine de seigle T150.
- Préparer 1 c à c de levure.
- Vous avez besoin 8 cL d'huile.
- Vous devez vous préparer 12 cL d'eau tiède.
- Préparer sel.
- Préparer > pour la garniture :.
- Préparer 1 gros poireau.
- Vous devez vous préparer 1 bon filet d'huile d'olive.
- Fournir 150 g crevettes surgelées.
- Vous devez vous préparer 70 g fromage frais (type Saint Morêt).
- Fournir du grana padano.
- Préparer 2 œufs.
- Vous avez besoin 1 c à c de curry.
Quiche aux poireaux, crevettes & curry - IG Bas pas à pas :
- 1. Laver puis émincer le poireau. Verser un filet d'huile d'olive dans une grande poêle puis y faire revenir les rondelles de poireaux. Couvrir et laisser cuire une dizaine de minutes en remuant régulièrement et en ajoutant un filet d'eau si besoin..
- 2. Pendant ce temps, préparer la pâte : mettre dans une boîte la farine, la levure, l'huile, l'eau tiède et le sel. Fermer la boîte et la secouer énergiquement quelques secondes. Préchauffer le four à 180°C..
- 3. Huiler un moule à tarte et y étaler directement la pâte avec les mains..
- 4. Quand les poireaux sont presque cuits, poser les crevettes surgelées sur le dessus des poireaux dans la poêle et laisser cuire encore 5 minutes à couvert. Au bout de ce temps, récupérer les crevettes et les découper en petits morceaux..
- 5. Dans un saladier, mélanger ensemble les œufs, le fromage frais et le curry. Ajouter ensuite les poireaux et les crevettes puis bien mélanger. Verser cet appareil sur le fond de tarte, recouvrir d'un peu de grana padano puis enfourner pour 25 minutes. Bon appétit :).
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Quiche aux poireaux, crevettes & curry - IG Bas, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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