Name: Recette pâte brisée
Ingredients: farine t 45; beurre; pincée de sel; jaune d'œuf; eau

Recette pâte brisée. La pâte brisée : C'est une base de farine, de beurre et de sel, à laquelle on rajoute un petit filet d'eau pour lier (attention à ne pas avoir la main trop lourde, sinon ça colle). On peut également la faire à l'huile, pour une recette plus économique. Une recette facile et rapide à réaliser.

Recette Pâte brisée vite faite : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation La pâte brisée est une des bases de la pâtisserie. Elle sert aussi bien aux quiches, aux tourtes, aux tartes salées, qu'aux tartes sucrées. Elle est très simple à réaliser.

Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Recette pâte brisée recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison. À cuire recette pâte brisée tue avoir besoin 5 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de recette pâte brisée :

Préparer farine t 45.
Fournir beurre.
Préparer pincée de sel.
Préparer jaune d'œuf.
Fournir eau.

La recette classique est composée de farine, de beurre, de sel et d'un peu d'eau. Base de nombreuses tartes et quiche, la pâte brisée se réalise facilement à la maison. Qu'elle soit sucrée ou salée, cette pâte à tarte se prépare en un tourne-main avec un robot ménager, et tout aussi simplement à la main. Recette de Ricardo de pâte brisée de base.

Recette pâte brisée instructions :

Pour réaliser cette recette de pâte brisée, commencer par préparer tous les ingrédients..
Disposer la farine en fontaine sur le plan de travail. Ajouter le beurre ramolli coupé en morceaux,ajouter le sel fin..
Sabler du bout des doigts.Disposer à nouveau en fontaine et ajouter le jaune d'oeuf.Commencer à malaxer du bout des doigts le centre de la fontaine en y incorporant petit à petit la farine et en y ajoutant un peu d'eau.Au fur et à mesure du mélange, incorporer la totalité de la farine..
Jusqu'à l'obtention d'une boule. Fraiser la pâte afin de l'homogénéiser. Attention de ne pas trop travailler la pâte pour ne pas la rendre cassante. Laisser reposer au frais 30 minutes minimum avant de l'abaisser. Moi je la laisse toute une nuit.

Bonjour Imene, que la pâte soit préparée au robot ou à la main, il ne faut pas trop travailler la pâte (elle développe ainsi du gluten qui la rend dure une fois cuite et on doit pouvoir distinguer de petits morceaux de beurre). La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Retroussez vos manches et préparez votre plan de travail ! La pâte brisée, base par excellence de quiches et de tartes salées ou sucrées, est encore meilleure réalisée maison. Réalisez cette pâte brisée parfumée à l'huile d'olive pour la réalisation de quiches et tartes salées !

Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Recette pâte brisée recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.

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