Bûche traditionnel. Faire sa bûche de Noël maison ? Facile, avec nos recettes détaillées et en vidéo. Cette année, proposez à votre tablée une bûche de Noël traditionnelle ou plus originale mais dans les cas esthétique et gourmande, en vous inspirant de nos nombreuses recettes festives : au chocolat, au praliné,.
Décorez maintenant la bûche, d'abord avec les dents d'une fourchette que vous passerez sans trop appuyer sur la ganache.
Puis avec de petits objets (laissez libre cours à votre imagination).
Terminez le décor en saupoudrant de sucre glace pour donner un effet de neige au moment de servir.
Ingrédients de bûche traditionnel :
- Fournir 4 oeufs.
- Vous devez vous préparer 100 g sucre.
- Fournir 120 g farine.
- Utilisation La ganache montée au chocolat noir.
- Utilisation 200 ml crème.
- Utilisation 150 g chocolat.
- Vous devez vous préparer 125 g mascarpone.
Bûche traditionnel instructions :
- Pour le biscuit roulé on fait battre les oeufs avec le sucre jusqu'à le blanchiment de ce mélange ensuite on rajoute la farine on mélange délicatement la cuisson au four à 180degrés pendant 15 mn on le fait rouler dans un torchon on le laisse refroidir.
- Pour la gauche montée on fait chauffer la crème on rajoute le chocolat blanc on laisse refroidir dans le frigo pendant 4h ensuite on la fait montée on rajoute les 125g de mascarpone..
- On étale la gauche sur le biscuit roulé ensuite on fait rouler le biscuit et on le décore avec le reste de la ganache..
Prenez ces concepts de recettes Bûche traditionnel et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Bûche traditionnel recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
