Cookies vegan à la pâte à tartiner. Sur la toile, on retrouve énormément de recettes de cookies vegan ou non, sans gluten ou non… bref les gens adooooorent ces petits g. Cookies vegan fourrés à la pâte à tartiner. Ici des extra moelleux (pour ceux qui les aiment secs, passez votre chemin), avec un cœur ultra gourmand à la pâte à tartiner… Une vraie gourmandise comme on aime, avec des petites touches de noix de coco grâce à la purée de noix de coco.
Casser le chocolat noir en morceaux, et le faire fondre au bain-marie.
Hors du feu, ajouter ensuite le lait et la purée de noisettes, en mélangeant bien.
Après avoir bien homogénéisé la pâte à tartiner, la transférer dans un bocal ou un pot à confiture, et laisser.
Ingrédients de cookies vegan à la pâte à tartiner :
- Fournir 105 g margarine 100% végétale.
- Préparer 145 g sucre cassonade.
- Préparer 3 cuillères à soupe sirop d'agave ou d'érable.
- Vous devez vous préparer 90 ml lait de soja nature.
- Fournir 1 cuillère à café et demi de bicarbonate alimentaire.
- Utilisation 1/2 cuillère à café sel.
- Préparer 310 g farine de blé.
- Vous avez besoin 150 g pépites de chocolat.
- Vous avez besoin pâte à tartiner vegan (nocciolata par exemple).
Cookies vegan à la pâte à tartiner instructions :
- Dans un saladier, mélanger la margarine et le sucre à la fourchette..
- Ajouter le sirop et mélanger..
- Ajouter le lait de soja, le bicarbonate et le sel. Mélanger..
- Ajouter progressivement la farine et mélanger à la spatule ou maryse..
- Enfin, incorporer les pépites de chocolat..
- Réserver au frais pendant environ 30min..
- Sortir la pâte à cookies du frigo et préparer une plaque à pâtisserie (ou la plaque du four recouverte de papier sulfurisé ou d’un tapis en silicone).
- Préchauffer le four à 180 °C en four traditionnel.
- Former un boule de pâte et l’étaler pour former un cookie. Garnir de pâte à tartiner au centre..
- Recouvrir d’un deuxième disque de cookies et bien sceller les bords pour éviter que la pâte à tartiner ne « s’échappe » lors de la cuisson..
- Enfourner pour 15 min environ.
- Laisser refroidir et durcir les cookies sur la plaque.
- Manger !.
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Puisque vous avez effectivement lu la recette Cookies vegan à la pâte à tartiner et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Cookies vegan à la pâte à tartiner recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.