Chaussons poireaux, pommes de terre. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de feuilletes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Repliez les disques en deux pour former des chaussons.
Pelez les pommes de terre puis lavez-les dans un bol d'eau claire. Épongez-les.
Sur une planche de cuisine, découpez-les finement en rondelles.
Lavez également les poireaux, éliminez la partie verte.
Ingrédients de chaussons poireaux, pommes de terre :
- Fournir farine.
- Vous devez vous préparer beurre.
- Utilisation d'eau.
- Vous avez besoin poireau.
- Utilisation grosses pommes de terre.
- Vous avez besoin lardons.
- Utilisation oeuf.
- Vous avez besoin Roquefort.
- Fournir sel.
Chaussons poireaux, pommes de terre instructions :
- Préparer une pâte brisée : farine, beurre, eau et une pincée de sel..
- Pendant que la pâte repose 30min au frais, réaliser la farce : faire cuire le poireaux, les pommes de terres et les lardons dans une poêle..
- À l'aide d'un emporte pièce rond, découper votre pâte brisée..
- Garnir chaque morceaux de la farce aux poireaux, pommes de terre et lardons. Pour le côté gourmand, vous pouvez ajouter du roquefort..
- Refermer les morceaux de pâte à l’aide d’une fourchette. Garnir d’un jaune d’oeuf..
- Enfourner vos chaussons pour une trentaine de minutes à 180°C..
Prenez ces idées de recettes Chaussons poireaux, pommes de terre et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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