Name: Potage Parmentier (poireau)
Ingredients: 300 g poireaux; 500 g pomme de terre 🥔; 25 g margarine 🧈 ou beurre; Environ 1 L d’eau; Gros sel 🧂; 30 g crème fraîche

Potage Parmentier (poireau). Dans mon chaudron, il y a un potage aux poireaux. Jusqu'à cette époque, elle n'avait pas été considérée bonne à consommer. Ce potage, grand classique de la cuisine française, peut se déguster chaud ou froid (vichyssoise).

Potage Parmentier (poireau) Coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Coupez chaque moitié de poireau en rondelles assez fines. Ce potage poireaux et pommes de terre est la recette qu'il vous faut!

La cuisine pourrait être l'une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n'indique pas qu'il existe des limites à l'expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Potage Parmentier (poireau) , nous espérons que vous l'aimerez. À cuire potage parmentier (poireau) tue seul besion 6 Ingrédients et 16 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de potage parmentier (poireau) :

Vous avez besoin 300 g poireaux.
Vous devez vous préparer 500 g pomme de terre 🥔.
Utilisation 25 g margarine 🧈 ou beurre.
Préparer Environ 1 L d’eau.
Vous avez besoin Gros sel 🧂.
Utilisation 30 g crème fraîche.

Le poireau est l'un des rares légumes qui se récoltent après le premier gel d'automne. Le froid, loin de nuire à son goût, lui permet plutôt de développer son plein potentiel gustatif. Leek Potato Soup (Soupe Au Poireau Et Pommes De Terre) Recipe by littleturtle. Good served either hot or chilled.

Potage Parmentier (poireau) pas à pas :

Éplucher tous les légumes.
Laver tous les légumes.
Mettre les pomme de terre 🥔 éplucher dans un saladier d’eau froide.
Émincer le poireau.
Faire fondre la margarine ou beurre dans l’autocuiseur.
Ajouter les poireaux.
Faire suer le poireau quelques minutes à feu doux, à couvert et en remuant de temps en temps avec une spatule.
Rajouter l’eau dans l’autocuiseur.
Saler.
Laisser cuire à couvert.
Tailler les pommes de terre 🥔 en gros quartier et ajouter dans l’autocuiseur.
Laisser cuire environ 1h30 à couvert et à petite ébullition.
Vérifie que les légumes sont cuits.
Mixer le potage.
Ajouter la crème fraîche dans l’autocuiseur et fouetter.
Dresser. Bonne appétit.

A flavorful French classic (known to the Julia Child's fans as Potage Parmentier), commonly seen on the French dinner table between October and March. Look for leek that are slim and long (the fatter they are, the stronger and more. Découvrez cette recette de potage poireaux-pommes de terre. Un potage léger et vitaminé, parfait pour se réchauffer lorsque l'air se fait froid. Eplucher, laver et couper les légumes en julienne.

Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Potage Parmentier (poireau) est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.

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