Key Lime Pie (Tarte au Citron Vert). Recette Key Lime Pie - Tarte au citron vert : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation La Key Lime Pie. Envie de La Key Lime Pie ? Découvrez cette recette de tarte au citron vert et donnez votre avis en commentaire !.
Key lime pie: Tarte au citron vert et speculoos. Envie de Key lime pie: Tarte au citron vert et speculoos ? Découvrez cette recette de lime et donnez votre avis en commentaire !.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner key lime pie (tarte au citron vert) par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de key lime pie (tarte au citron vert)! Tout d'abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! À faire key lime pie (tarte au citron vert) tue avoir besoin 12 Ingrédients et 15 pas. Voici comment vous atteindre il.Ingrédients de key lime pie (tarte au citron vert) :
- Vous avez besoin Pour la pâte sucrée (recette de Philippe Conticini, sans robot):.
- Vous devez vous préparer 125 g beurre pommade.
- Utilisation 100 g sucre glace.
- Utilisation 1 œuf.
- Préparer 1 pincée de sel.
- Vous avez besoin 30 g poudre d'amande.
- Préparer 250 g farine.
- Utilisation Pour la crème au citron vert:.
- Préparer 3 jaunes d’œufs.
- Vous avez besoin 1 boite de lait concentré sucré.
- Préparer 160 ml jus de citron vert.
- Préparer le zeste de 3 citrons verts.
Key Lime Pie (Tarte au Citron Vert) pas à pas :
- Préparation de la pâte sucrée:.
- Dans un bol, mélanger le beurre et le sucre glace, puis ajouter l’œuf et la poudre d'amande sans cesser de remuer.
- Dans un autre bol, mélanger la farine et le sel, puis verser le tout sur le plan de travail.
- Faites un puits et versez-y la première préparation.
- Mélangez légèrement sans trop travailler la pâte, et une fois tout mélangé, rassemblez la pâte et écrasez-la avec la pomme de votre main afin de vérifier qu'il n'y pas de grumeaux.
- Rassemblez la pâte à nouveau, formez une boule, filmez-la et placez-la au moins 2 h au frais.
- Sortez la pâte à nouveau, étalez-la sur environ 3 à 4 mm d'épaisseur, sur un plan de travail préalablement fariné ou bien entre deux feuilles de papier cuisson. Foncez votre cercle à tarte avec votre pâte sucré, piquez le fond de votre tarte avec une fourchette pour éviter qu'elle gonfle pendant la cuisson et placez-la 1 h minimum au frigo.
- Enfournez votre tarte à 180°C pendant 30 à 35 min (ça dépend des fours..surveillez la coloration).
- Laissez refroidir sur une grille..
- Préparation de la crème au citron:.
- Au robot ou au batteur électrique, mélangez les jaunes d’œufs et le lait concentré sucré.
- Ajoutez ensuite le jus et les zestes de citrons verts puis remuez.
- Versez ensuite la préparation sur le fond de votre tarte et enfournez pendant 15 à 20 min.
- Laissez tiédir puis réservez au frais au moins 5 h.
- (facultatif) Au moment de servir, zestez un citron vert et répartissez les zestes sur le dessus..
Prenez ces concepts de recettes Key Lime Pie (Tarte au Citron Vert) et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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