Chaussons aux pommes. The crust is decorated with a leaf design and glazed with a syrup. Repeat and brush again with egg wash. With a sharp knife "cut" a leaf design into the Chaussons aux Pommes.
Take off the lid, sprinkle over the granulated sugar, toss in the raisins, if using, and cook until the sugar.
Badigeonner le pourtour de blanc d'oeuf et rabattre la pâte sur les pommes de façon à former des carrés. À l'aide dune fourchette, presser le pourtour pour sceller la pâte.
Mini chaussons des rois aux pommes caramélisées.
Ingrédients de chaussons aux pommes :
- Utilisation Pour la pâte.
- Vous avez besoin farine.
- Vous avez besoin margarine de feuilletage.
- Vous avez besoin quart de cuillère à café de sel.
- Utilisation De la vanille en poudre ou liquide.
- Fournir oeuf.
- Fournir verre d'eau bien fraîche.
- Vous devez vous préparer Pour la farce.
- Utilisation pommes.
- Vous devez vous préparer sucre.
- Fournir Cannelle.
- Vous devez vous préparer Vanille.
- Utilisation Pour la dorure.
- Utilisation jaune d'oeuf+ une c.à.c d eau.
Chaussons aux pommes pas à pas :
- Préparation de la pâte: verser dans un récipient la farine le sel et la vanille, puis raper par dessus la margarine. Faire pénétrer la margarine avec les doigts. Puis ramasser la pâte avec le mélange (verre d'eau + un oeuf). Il ne faut surout travailler la pâte. Elle ne doit pas être lisse. Laisser reposer le temps de préparer la farce.
- Pour la farce: dans une poêle faire revenir les pommes(épluchées et coupées en dès) avec le sucre, la cannelle et un peu de vanille. Ne pas laisser les pommes fondre complètement..
- Étaler la pâte, former des cercles puis mettre au milieu la farce et refermer. Badigeonner le dessus de jaune d'oeufs. Placer au four. Ça m'a pris 35mns de cuisson..
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Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Chaussons aux pommes, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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