Donuts moelleux au four et sans matière grasse. La meilleure recette de Donut au four, sans matière grasse! Donuts moelleux au four et sans matière grasse. De bons petits donuts, sans aucune matière grasse, à décorer selon vos envies de gourmandise!
Une recette de donut au four légère et sans matière grasse.
Donuts moelleux au four et sans matière grasse.
De bons petits donuts, sans aucune matière grasse, à décorer selon vos envies de gourmandise!
Ingrédients de donuts moelleux au four et sans matière grasse :
- Vous avez besoin 260 gr farine (130 gr t55/ 130 gr épeautre pour moi).
- Préparer 80 ml lait tiède.
- Vous avez besoin 1 oeuf.
- Préparer 8 gr levure boulangère sèche instantanée.
- Fournir 20 gr fromage blanc.
- Vous devez vous préparer 40 gr sirop d'agave ou 80 gr sucre.
- Utilisation 1 à 2 cas de sirop d'érable (facultatif).
- Préparer 1 pincée de sel.
- Préparer 8 carrés chocolat noir.
Donuts moelleux au four et sans matière grasse pas à pas :
- Mélanger les farines, le sel, le sucrant et le sirop..
- Ajouter l'oeuf et le fromage. Pétrir pendant 1 min..
- Incorporer la levure et la moitié du lait. Pétrir pendant 2 min..
- Verser le reste du lait et pétrir à nouveau jusqu'à obtenir une boule lisse (et collante mais c'est normal).
- Mettre la pâte dans un saladier. La recouvrir avec un tissu sec et laisser poser au frais 1h. Elle est doit gonflée..
- Bien fariner le plan de travail, dégazer la pâte et former 6 boules. Faire un trou un peu large au milieu de chaque donuts. Déposer les dans un moule à donuts ou sur un papier cuisson. Les recouvrir avec un tissu sec et laisser près d'une source de chaleur pendant 30 min..
- Préchauffer le four à 180°..
- Enfourner pendant 6 à 7 min. Laisser refroidir avant de déguster..
- Vous pouvez aussi tremper vos donuts dans le chocolat fondu et saupoudrer de coco râpé par exemple.
Prenez ces Donuts moelleux au four et sans matière grasse idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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