Tarte salée aux légumes et aux épices avec pâte brisée aux graines de sésame dorées. Voici une jolie tarte salée avec une délicieuse pâte brisée au graines de sésame dorées. Elle est garnie d'une poêlée de légumes surgelés et délicatement parfumée au cumin. Déposez la pâte puis piquez le fond avec une fourchette.
Bon, ca se teste, et le résultat est trop bon !
Cela convient donc aux végétariens et aux végétaliens.
Les tartes salées sont appréciées par petits et grands, il y en a toujours une qui correspond aux goûts de chacun.
Ingrédients de tarte salée aux légumes et aux épices avec pâte brisée aux graines de sésame dorées :
- Vous devez vous préparer Pour la pâte sablée.
- Utilisation 250 g farine.
- Préparer 125 g beurre ramolli coupé en petits morceaux.
- Vous avez besoin 1 pincée de sel.
- Fournir 1 jaune d’œuf.
- Fournir 2 cuillères à soupe graines de sésame dorées.
- Préparer eau (environ 8 cl).
- Vous devez vous préparer Pour la garniture.
- Vous avez besoin 20 cl crème fraîche liquide entière.
- Vous avez besoin 3 œufs.
- Fournir 2 cuillères à café cumin en poudre.
- Fournir 120 g d’emmental râpé.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe graines de sésame.
- Préparer sel et poivre.
- Préparer 1 poêlée de légumes surgelés (brocolis, haricot, petits pois, choux fleur...).
Tarte salée aux légumes et aux épices avec pâte brisée aux graines de sésame dorées instructions :
- On commence par faire la pâte brisée Dans la cuve du robot munie du pétrin, mélangez la farine, le sel avec les morceaux de beurre ramolli pour obtenir un mélange sableux puis rajoutez le jaune d’œuf puis les graines de sésame. Terminez en versant l'eau jusqu'à ce que la pâte forme une boule. Attention de ne pas trop pétrir. Filmez la boule de pâte et entreposez au frigo 30 minutes..
- Pendant ce temps, préparez la garniture. Faites cuire la poêlée de légumes dans une poêle suivant les indications du paquet. Laissez refroidir. Dans un saladier, mélangez la crème et les œufs avec un fouet. Rajoutez l'emmental râpé, le cumin, salez et poivrez..
- Au bout de 30 minutes, sortez la pâte brisée du frigo. Farinez le plan de travail et étalez celle-ci au rouleau. Chemisez un moule à tarte de papier cuisson ou beurrez et farinez le. Déposez la pâte puis piquez le fond avec une fourchette. Préchauffez le four sur 180°C..
- Disposez les légumes sur toute la surface de la pâte. Versez le mélange liquide sur les légumes en prenant soin de bien répartir l'emmental râpé puis parsemez de graines de sésames..
- Enfournez pour environ 35 minutes de cuisson. Dégustez chaud à la sortie du four, tiède ou froid c'est bon aussi.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tarte salée aux légumes et aux épices avec pâte brisée aux graines de sésame dorées, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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